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2024-09-16
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这间就在大埔墟街市附近,附近也有挺多烧味档的,不过就只有他有堂吃,但价钱比起其他店会贵一点,不过有质素,难怪经常看到要排队!烧鹅烧鹅是下庄,大大只烧鹅腿,吃起来肉质挺嫩又有弹性,而且烧鹅皮很脆,鹅味很浓,吃的时候沾上烧鹅汁就很够味了,配酸梅酱就解腻。烧鸭特别叫了留腿,整只拿著来吃非常过瘾,而且吃得出鸭肉很新鲜,肉质不会发梅,很有弹性,也没有鸭骚味,腌得也很入味!烧鸭皮也保持到脆度!叉烧潜艇(40元)这个来到店员特别介绍,配上大大件的叉烧,煎蛋和芝士,用面包夹住,就是一个中式汉堡包的感觉,叉烧肉质松化,蜜汁味香甜,配上香浓的芝士和蛋,味道挺不错油鸡腿肉质非常嫩滑,而且酱油味很浓,肉很多,挺有惊喜的!
烧鹅是下庄,大大只烧鹅腿,吃起来肉质挺嫩又有弹性,而且烧鹅皮很脆,鹅味很浓,吃的时候沾上烧鹅汁就很够味了,配酸梅酱就解腻。
特别叫了留腿,整只拿著来吃非常过瘾,而且吃得出鸭肉很新鲜,肉质不会发梅,很有弹性,也没有鸭骚味,腌得也很入味!烧鸭皮也保持到脆度!
这个来到店员特别介绍,配上大大件的叉烧,煎蛋和芝士,用面包夹住,就是一个中式汉堡包的感觉,叉烧肉质松化,蜜汁味香甜,配上香浓的芝士和蛋,味道挺不错
油鸡腿
肉质非常嫩滑,而且酱油味很浓,肉很多,挺有惊喜的!
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