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2023-02-19
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K和同事食过Alva House自助晚餐之后，一直都想再到访，知道近月自助晚餐主题是「龙虾·蟹双重鲜味」，适逢我俩大时大节纪念，就带J妹来试试！👩🏼🤝👨🏻💕由于是晚迫爆人，加上JK都挂住狂夹食物同排队，食到忘我🤣所以即时尽量等人流较少都未能成功影太多相🥺 而食物实在多选择，好丰富！相片同文字都未能全部详细尽录，只能大概介绍以下其中的亮点✨食物！😆🦞 冷盘海鲜 ： 亮点✨👉🏻 波士顿龙虾、面包蟹(原只)、长脚蟹、青口、冻虾等等🧀 前菜 ：亮点✨👉🏻 芝士、哈密瓜、烟三文鱼、Parma Ham等等🐚 新鲜刺身 ：亮点✨👉🏻 赤虾、鲷鱼、八爪鱼、三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、帆立贝等等🍤 天妇罗 ： 亮点✨👉🏻 炸南瓜、炸饺子、炸蚝、炸虾等等🍢 炉端烧 ：亮点✨👉🏻 烧菇、烧甜薯仔、烧鱼鲛、烧鱼肉、烧秋葵、烧鸡肉棒、烧粟米、烧京葱猪肉卷、烧牛肉粒等等🍖 热荤 ：亮点✨👉🏻 芝士焗龙虾、避风塘炒龙虾钳、泰式咖喱龙虾钳丶龙虾汤、龙虾钳粥、蟹肉酿磨菇、海南鸡、片皮鸭、猪脚姜醋、花胶烩鲍鱼仔、铁板烧鸭肝配多士、炖乌鸡汤、即煮中式粉面、即切牛扒 、西班牙烤乳猪等等🧁 甜品：亮点✨👉🏻 泡芙酥皮
由于是晚迫爆人，加上JK都挂住狂夹食物同排队，食到忘我🤣所以即时尽量等人流较少都未能成功影太多相🥺 而食物实在多选择，好丰富！相片同文字都未能全部详细尽录，只能大概介绍以下其中的亮点✨食物！😆
🦞 冷盘海鲜 ：
亮点✨👉🏻 波士顿龙虾、面包蟹(原只)、长脚蟹、青口、冻虾等等
🧀 前菜 ：
亮点✨👉🏻 芝士、哈密瓜、烟三文鱼、Parma Ham等等
🐚 新鲜刺身 ：
亮点✨👉🏻 赤虾、鲷鱼、八爪鱼、三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、帆立贝等等
🍤 天妇罗 ：
亮点✨👉🏻 炸南瓜、炸饺子、炸蚝、炸虾等等
🍢 炉端烧 ：
亮点✨👉🏻 烧菇、烧甜薯仔、烧鱼鲛、烧鱼肉、烧秋葵、烧鸡肉棒、烧粟米、烧京葱猪肉卷、烧牛肉粒等等
🍖 热荤 ：
亮点✨👉🏻 芝士焗龙虾、避风塘炒龙虾钳、泰式咖喱龙虾钳丶龙虾汤、龙虾钳粥、蟹肉酿磨菇、海南鸡、片皮鸭、猪脚姜醋、花胶烩鲍鱼仔、铁板烧鸭肝配多士、炖乌鸡汤、即煮中式粉面、即切牛扒 、西班牙烤乳猪等等
🧁 甜品：
亮点✨👉🏻 泡芙酥皮塔、杨枝甘露布甸、杂果蛋糕、蒸枣糕、镜面黑森林蛋糕、焦糖炖蛋、千层蛋糕、芝士蛋糕等等
🍧 自家制意大利雪糕：
亮点✨👉🏻 蜜糖梨雪葩、杂莓雪芭、榴梿雪糕、杏桃雪糕
🍨 另有Haagen-Dazs雪糕
🍹 饮品 ：
冻水果茶，热茶/水
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❤️ 龙虾·蟹双重鲜味自助晚餐
6:00pm - 9:30pm
❤️ 星期一至四
$738 /每位成人
(不适用于公众假期及其前夕)
❤️ 星期五至日及公众假期及其前夕
$798/每位成人
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Alva House (沙田)
沙田源康街1号帝逸酒店1楼
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