宴 尖沙咀

呢间嘅火锅放题之前已经好想去，朋友去过话好好食，屋企人去过又话好好食，所以今次趁住假期，就去试一试。我同朋友拣咗豪华松餐（每位$582），因为我喜欢食松叶蟹，而佢系日本松叶蟹。锅系酱油汤同猪骨汤，热雾传来阵阵酱香味，令人食欲大开! 猪骨汤，真材实料，有沙参、玉竹、杞子同埋红枣等，先尝一口清汤，滋补健康养生。食材方面真系好新鲜，宫崎和牛冇雪味，放落锅没有泡浮面，牛肉降雪白，肥美薄切，入口柔软而绵化，吸收咗浓厚猪骨汤，牛味加倍香浓，牛香在口腔回荡，油脂丰腴，咀嚼时沁出细腻肉汁，我哋点咗好多转。最爱嘅松叶蟹亦都点咗好多转，大只又新鲜，肥美圆润，滑不溜口，内里肉汁鲜甜，绵化口感很吸引，啖啖香稠。野菜拼盘份量都好大份，有娃娃菜、豆腐、金菇、粉丝等等，新鲜抵食。今次真系一试难忘，下次一定再去。