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2010-01-10
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我要了一个常餐，就是火腿炒蛋、雪菜肉丝面以及多士，要是我在别的茶餐厅的话，吃常餐一般都吃不完的，而在这里的话，份量就刚刚好。 不过，火腿炒蛋的卖相真的不敢恭维，大概是因为用平底锅煎，那基本上不是炒蛋，是搞混了的蛋白与蛋黄拿去煎的，火腿只有几粒而已。而雪菜肉丝面是满满的一碟，但是油多了一点，倒是多士比较可取，松脆可口，牛油有点多，我去掉了一些。 最近对旧式茶餐厅多了一点热爱，到处品尝各家地道茶餐厅的风味，唯恐有一天当旧式屋邨都清拆了以后，就再也找不著这些餐厅了。好趁现在还有，便把握机会去吃。
我要了一个常餐，就是火腿炒蛋、雪菜肉丝面以及多士，要是我在别的茶餐厅的话，吃常餐一般都吃不完的，而在这里的话，份量就刚刚好。
不过，火腿炒蛋的卖相真的不敢恭维，大概是因为用平底锅煎，那基本上不是炒蛋，是搞混了的蛋白与蛋黄拿去煎的，火腿只有几粒而已。而雪菜肉丝面是满满的一碟，但是油多了一点，倒是多士比较可取，松脆可口，牛油有点多，我去掉了一些。
最近对旧式茶餐厅多了一点热爱，到处品尝各家地道茶餐厅的风味，唯恐有一天当旧式屋邨都清拆了以后，就再也找不著这些餐厅了。好趁现在还有，便把握机会去吃。
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