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2010-01-10
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我要了一个常餐,就是火腿炒蛋、雪菜肉丝面以及多士,要是我在别的茶餐厅的话,吃常餐一般都吃不完的,而在这里的话,份量就刚刚好。 不过,火腿炒蛋的卖相真的不敢恭维,大概是因为用平底锅煎,那基本上不是炒蛋,是搞混了的蛋白与蛋黄拿去煎的,火腿只有几粒而已。而雪菜肉丝面是满满的一碟,但是油多了一点,倒是多士比较可取,松脆可口,牛油有点多,我去掉了一些。 最近对旧式茶餐厅多了一点热爱,到处品尝各家地道茶餐厅的风味,唯恐有一天当旧式屋邨都清拆了以后,就再也找不著这些餐厅了。好趁现在还有,便把握机会去吃。
我要了一个常餐,就是火腿炒蛋、雪菜肉丝面以及多士,要是我在别的茶餐厅的话,吃常餐一般都吃不完的,而在这里的话,份量就刚刚好。
不过,火腿炒蛋的卖相真的不敢恭维,大概是因为用平底锅煎,那基本上不是炒蛋,是搞混了的蛋白与蛋黄拿去煎的,火腿只有几粒而已。而雪菜肉丝面是满满的一碟,但是油多了一点,倒是多士比较可取,松脆可口,牛油有点多,我去掉了一些。
最近对旧式茶餐厅多了一点热爱,到处品尝各家地道茶餐厅的风味,唯恐有一天当旧式屋邨都清拆了以后,就再也找不著这些餐厅了。好趁现在还有,便把握机会去吃。
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