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2022-02-23
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呢日系铜锣湾揾食, 朋友介绍黎呢间”日本野”, 名不虚传, 食物是当地的名物, 不同种类, 有点像居酒屋, 是平民化的, 而家大件夹抵食. 于是黎一试. 餐厅格局平实干净, 座位舒适. 地点极为方便. 系同朋友聚会的好地方. 石烧吉列霜降牛小排定食 定食配日本米饭及温泉蛋, 溏心蛋. 霜降牛小排有10片, 份量十足, 已用脆浆炸至外面金黄, 中间还是粉红肉嫩, 客人放上石板上烧, 按自己喜好生熟度, 当然靓牛质素有保证, 两边只须轻轻烧至转色就可, 入口即溶, 牛味香浓, 油脂比例平均, 配上特色的烧汁, 更添滋味. 是必食推介. 厚烧鳗鱼玉子 超厚的玉子, 蛋味香浓幼滑, 软绵绵的, 中间夹著鳗鱼, 鱼味不腥, 香甜入味, 夹埋同吃特别出色! 牛油果软壳蟹卷 是抵食夹大件, 有8件卷, 面层是新鲜的牛油果, 中间饭卷包著脆口的软壳蟹, 多重口感, 味道好夹. 海鲜大阪烧 非常厚, 蛋浆浓郁, 材料丰富, 有椰菜, 虾, 鱿鱼等, 有传统大阪烧的风味, 仲有紫菜同木鱼,层次好分明, 非常饱足. 炭烧牛舌串 不过不失, 有炭烧风味, 牛舌不厚但肉爽甜不韧, 入口
石烧吉列霜降牛小排定食
定食配日本米饭及温泉蛋, 溏心蛋. 霜降牛小排有10片, 份量十足, 已用脆浆炸至外面金黄, 中间还是粉红肉嫩, 客人放上石板上烧, 按自己喜好生熟度, 当然靓牛质素有保证, 两边只须轻轻烧至转色就可, 入口即溶, 牛味香浓, 油脂比例平均, 配上特色的烧汁, 更添滋味. 是必食推介.
厚烧鳗鱼玉子
超厚的玉子, 蛋味香浓幼滑, 软绵绵的, 中间夹著鳗鱼, 鱼味不腥, 香甜入味, 夹埋同吃特别出色!
牛油果软壳蟹卷
是抵食夹大件, 有8件卷, 面层是新鲜的牛油果, 中间饭卷包著脆口的软壳蟹, 多重口感, 味道好夹.
海鲜大阪烧
非常厚, 蛋浆浓郁, 材料丰富, 有椰菜, 虾, 鱿鱼等, 有传统大阪烧的风味, 仲有紫菜同木鱼,层次好分明, 非常饱足.
炭烧牛舌串
不过不失, 有炭烧风味, 牛舌不厚但肉爽甜不韧, 入口即溶.
整体食物质素不错, 份量十份足, 性价比高, 推介系石烧牛, 吃到日本的风味, 大厨制作有心. 值得推介.
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