釜山商會

黑白大厨热潮未减，尖沙咀的韩国街再次热闹起来。八号风球来之前我们快快进了一间餐厅—釜山商馆。餐厅内部贴满釜山景点如海云台的照片，而未去过釜山的我们对餐牌上每样食物都感兴趣。我们点了两个招牌菜：特式炖煮拼盘和猪肉汤饭。特式炖煮拼盘份量十足，包括两大条五花肉，一整只章鱼，十数只海虾和粉丝。店员会帮忙把五花肉剪开，大概炖煮15分钟后便可以。汤底香甜辛辣，粉丝索满汤汁十分好味。五花肉吃得满口油香十分滋味。猪肉汤饭恰好是炖煮拼盘的相反，奶白色的猪肉汤清甜，猪肉切成簿片不油腻，建议大家先吃猪肉汤饭。