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2021-08-01
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一间比较出名嘅香港云吞面店,标示用左大地鱼熬汤底,所以都好期待黎试。.整体觉得幼面够爽口,质感唔错有咬口又唔会好大阵碱水味👍🏽不过份量真系好少,正餐嘅话要食2碗先够饱😅味道就真系好淡,大地鱼汤麻麻,牛腩汤就可以,觉得佢无乜味精成份,清清地食完一啲都无口渴👍🏽👌🏽云吞面:汤底颜色比较深,但系无乜食到大地鱼味亦都唔鲜甜。云吞方面,云吞皮够簿够爽口,云吞馅只有几只细细嘅鲜虾,虾肉爽脆但无乜鲜甜味。整体食落去觉得几淡口,无乜味。👍🏽牛腩面:清甜嘅牛腩汁汤底,味道唔太浓,清清地有牛香味又唔会太咸。有大约3件牛腩连白膜、2件牛筋,牛腩净瘦肉所以比较瘦同鞋、唔够腍,牛筋就够腍又好食,一件好腍滑,一件有啲咬口仲痴住小小腩肉。相对黎讲,牛腩面真系好食好多,整体都ok只系比较淡口。
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整体觉得幼面够爽口,质感唔错有咬口又唔会好大阵碱水味👍🏽
不过份量真系好少,正餐嘅话要食2碗先够饱😅
味道就真系好淡,大地鱼汤麻麻,牛腩汤就可以,觉得佢无乜味精成份,清清地食完一啲都无口渴👍🏽
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👌🏽云吞面:
汤底颜色比较深,但系无乜食到大地鱼味亦都唔鲜甜。云吞方面,云吞皮够簿够爽口,云吞馅只有几只细细嘅鲜虾,虾肉爽脆但无乜鲜甜味。整体食落去觉得几淡口,无乜味。
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👍🏽牛腩面:
清甜嘅牛腩汁汤底,味道唔太浓,清清地有牛香味又唔会太咸。有大约3件牛腩连白膜、2件牛筋,牛腩净瘦肉所以比较瘦同鞋、唔够腍,牛筋就够腍又好食,一件好腍滑,一件有啲咬口仲痴住小小腩肉。相对黎讲,牛腩面真系好食好多,整体都ok只系比较淡口。
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