Cafe REVOL

营业中

休息中

Why so serious?小店门面朴实，石墙上的话，叫人深省。我一边想著自己平日精神紧张的状态，一边走进咖啡店。我叫了一个 Revol 精选早餐($84)，还有外加$6 要了一杯抹茶鲜奶。我和朋友坐在吧枱上，静静观察咖啡师如何小心翼翼地调理饮料，在其上拉出独一无二的花纹。店内的摆设也很有趣，尤其是写有「单身狗」的小狗玩偶，逗乐了我们。精选早餐有两片烤面包，烟三文鱼，炒蛋，水果乳酪，还伴有茄汁焗豆和忌廉芝士。烤面包有核桃和果干，外脆内软，口感丰富，也有浓厚的麦香。烟三文鱼的造型华丽，被卷成一朵美艳的玫瑰花，令人惊喜。炒蛋非常滑嫩，新鲜滋味。水果乳酪健康轻盈，底下有甜蜜的果酱，上面亦有水果和脆片。之后送来的是 matcha latte。起初我还在后悔自己来到咖啡店为什么不叫咖啡，反而叫了杯抹茶。幸好抹茶鲜奶很好喝。它没有一般抹茶鲜奶的甜，反而多了一份甘香和微苦。上面的拉花别具特色，看得出咖啡师的用心。虽然这个午餐价钱略贵，不过食物质素高，环境舒适，还是值得再来光顾。