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2024-06-17
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呢间餐厅以中菜为主打，亦配有少许西餐元素。我哋今次试咗几款特色菜式，首先系蛋沙律牛角酥，酥皮香脆，内馅蛋沙律滑溜溜，好有惊喜。跟住意大利黑醋猪扒，猪扒煎得金黄香脆，再配上酸酸甜甜嘅黑醋酱汁，味道层次丰富，真系好惹味。另外仲有尖椒回锅炒腩片，猪腩片肥瘦适中，炒得香口入味，加上尖椒嘅微辣，食落去好开胃。最后一定要介绍嘅系蒜香海班头腩蒸饭，海班头腩鲜美嫩滑，配上蒜香调味，再铺喺热辣辣o既荷叶蒸饭上，真系一流。汤品方面，我哋试咗虫草花红棘杞子炖鸡汤，同姬松茸螺片炖赤肉汤，两款汤都好滋润，材料丰富，汤底清甜，绝对系养生之选。饮品方面，咸柠七清爽解渴，奶茶红豆冰甜而不腻，好适合夏天饮。听讲主理既师传曾经系日本富丽华做左好年，系多间米芝莲酒店、大型连锁酒楼做主管。餐厅是自家制点心，均是手作，现场即点即做。我地今次晚市就无食点心，下次一于饮早茶试下先😋
跟住意大利黑醋猪扒，猪扒煎得金黄香脆，再配上酸酸甜甜嘅黑醋酱汁，味道层次丰富，真系好惹味。
另外仲有尖椒回锅炒腩片，猪腩片肥瘦适中，炒得香口入味，加上尖椒嘅微辣，食落去好开胃。
最后一定要介绍嘅系蒜香海班头腩蒸饭，海班头腩鲜美嫩滑，配上蒜香调味，再铺喺热辣辣o既荷叶蒸饭上，真系一流。
汤品方面，我哋试咗虫草花红棘杞子炖鸡汤，同姬松茸螺片炖赤肉汤，两款汤都好滋润，材料丰富，汤底清甜，绝对系养生之选。
饮品方面，咸柠七清爽解渴，奶茶红豆冰甜而不腻，好适合夏天饮。
听讲主理既师传曾经系日本富丽华做左好年，系多间米芝莲酒店、大型连锁酒楼做主管。餐厅是自家制点心，均是手作，现场即点即做。我地今次晚市就无食点心，下次一于饮早茶试下先😋
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