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2023-05-31
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慕名到坐落于K11 Musea的新加坡文华酒店Chatterbox Cafe一尝其海南鸡饭,该店位于B1楼层,店内走园林风格,四周均以木系及植物作布置,光顾的食客不少,平日八点依然要排队入坐。文华海南鸡饭过百元的海南鸡饭,比一般的要贵,不过其海南鸡肉质较结实,鸡肉爽滑,且鸡味较浓郁。油饭具香气且不太油,口感软熟。白胡椒肉骨茶配面线 肉骨茶的药材味或胡椒味均不太浓,一字排骨份量不少,可蘸上特制的辣椒豉油。特别一赞是其油条,入口微暖,外脆内软,外层不油腻,非常难得,虽知过气油条十分难吃。参巴辣椒炒豆角 参巴酱炒豆角是一道惹味小炒,具有香气且不太辣,配淡味豆角十分合适。冻四季柑汁四季柑汁柑味非常浓郁,清新酸甜,入口酸咪咪,果香特浓,配浓味食物一流。
文华海南鸡饭 过百元的海南鸡饭,比一般的要贵,不过其海南鸡肉质较结实,鸡肉爽滑,且鸡味较浓郁。油饭具香气且不太油,口感软熟。
白胡椒肉骨茶配面线 肉骨茶的药材味或胡椒味均不太浓,一字排骨份量不少,可蘸上特制的辣椒豉油。特别一赞是其油条,入口微暖,外脆内软,外层不油腻,非常难得,虽知过气油条十分难吃。
参巴辣椒炒豆角 参巴酱炒豆角是一道惹味小炒,具有香气且不太辣,配淡味豆角十分合适。
冻四季柑汁 四季柑汁柑味非常浓郁,清新酸甜,入口酸咪咪,果香特浓,配浓味食物一流。
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