喬妃齋 (已結業)

中秋节的前一个星期四（20/9），我和四位同事、退休同事到乔妃斋吃晚饭。这间素食餐厅已营业很久。曾有一次朋友订座了，却不能安排座位。我们要改到另一个地方吃晚餐。从此便没有再光顾了。 这一个晚上，我提议来到这里。想吃这里的素食。也因为交通方便，住在港九新界的各人回家也不会太远。这是在旧式商厦中的传统中式素食餐厅。装潢没有太讲究。门口像工厂大厦的饭堂。 这里的地方不小。 有大圆桌可供多人聚餐。 特定小食 — 斋卤味和花生。不知道价钱。忘记了查看收据。我猜想是$35-40。茶资则可能是每位$8-10。斋卤味的味道偏咸。有四个款式。我们点了一汤五菜的自选餐，$348。星期一至五晚上六时后和星期六、日全天供应。汤有三款选一款。小菜、炒饭和炒面的数量是按不同的自选餐组合而定。 红烧素翅。材料颇丰富。有冬菇、金菇、素翅等。味道也是偏咸。放凉了，汤羮明显变得稠密。应该是马蹄粉的份量多了。 面酱玉豆猪排。味道不错。玉豆口感爽脆。留下的菜汁却颇多。基本上，我们所点的小炒菜式都有浓稠的酱汁。而且有点油稠。这让我们不愿吃到底。 枝竹羊腩煲。除了枝竹和素羊腩，还有冬菇、栗子、芹菜等。同样是味道偏咸。 凉瓜鲜竹。