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2011-04-05
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因为妈妈喜欢吃素, 所以跟妹妹一行3人去试一试位于沙田的功德林, 因为订了位, 所以等了5分钟便可!我们点了四款菜式1) 酸甜古鲁肉(2) 罗汉斋炒面(3) 无锡脆鳝(4) 茄子南瓜排骨煲(5) 白饭一豌 酸甜古鲁肉 的酸甜汁不俗, 恰到好处, 而且想像不到素肉排是猴头菇做成的, 可惜炸得不够干身! 罗汉斋炒面 的汁量刚刚好, 不会太多, 把脆面弄至太淋! 我们家人都喜欢趁刚上台便开动吃这款菜式, 脆身面配上汁, 有咬劲!无锡脆鳝 真的很赞! 我们3人都十分喜欢吃, 炸得够脆身, 而且洒上一些白芝麻增加颜色对比外, 也增加了芝麻油的香味! 茄子南瓜排骨煲 的素排骨做得很精致, 用素肉和素鱼腐串在一起, 样子做得很像样, 而茄子和南瓜都用油泡过, 所以有小小油腻感, 但这也是煲仔菜的独特之处!
我们点了四款菜式:
(1) 酸甜古鲁肉
(2) 罗汉斋炒面
(3) 无锡脆鳝
(4) 茄子南瓜排骨煲
(5) 白饭一豌
酸甜古鲁肉 的酸甜汁不俗, 恰到好处, 而且想像不到素肉排是猴头菇做成的, 可惜炸得不够干身!
罗汉斋炒面 的汁量刚刚好, 不会太多, 把脆面弄至太淋! 我们家人都喜欢趁刚上台便开动吃这款菜式, 脆身面配上汁, 有咬劲!
无锡脆鳝 真的很赞! 我们3人都十分喜欢吃, 炸得够脆身, 而且洒上一些白芝麻增加颜色对比外, 也增加了芝麻油的香味!
茄子南瓜排骨煲 的素排骨做得很精致, 用素肉和素鱼腐串在一起, 样子做得很像样, 而茄子和南瓜都用油泡过, 所以有小小油腻感, 但这也是煲仔菜的独特之处!
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