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2013-01-25
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一间晚上吃英式fine dining 的餐厅，中午吃的会是甚么呢?路经此店数次，看到门外的小黑板写的都是东南亚菜：海南鸡、喇沙、炒贵刁、椰汁饭。疑惑之余也觉得有点错配，因此也没很想来吃饭。直到有一次，温文尔雅店员拉开了店门，向在门外八挂地张望别人的斑兰蛋糕的我与友人派发传单，著我们来订位试试。实在太温柔的店员，美丽的斑兰蛋糕，和不贵的价钱三大诱因之下，我们终于订位来了!如果想多试点食物，还可以order 小吃呢! 不过女孩子们怕吃不完，也就作罢了。中午选择有5款，对一家只有14个位的小餐厅来说算不多也不少。每个lunch set 有一份沙律，一个主餐，和一个斑兰蛋糕。价钱由$58-$83。值得留意，饮品得另外order (soft drinks $10, 咖啡奶茶$18!) 很想问问店家的为甚么有这个安排? 虽然在我来说，我宁愿要一份甜品多于一杯饮品，但饮品的成本理应低一点吧。难道大厨也是觉得 没有甜品就不算完满 的同类吗?沙律摆放得很精致，菜也非常新鲜，一点苦涩味也没有，甜甜酸酸的非常可口!碗面始终是碗面，配料多，在卖相方面可下的功夫不多，所以看上去可谓离乱无章。虽然不喜欢它长这个样
路经此店数次，看到门外的小黑板写的都是东南亚菜：海南鸡、喇沙、炒贵刁、椰汁饭。疑惑之余也觉得有点错配，因此也没很想来吃饭。直到有一次，温文尔雅店员拉开了店门，向在门外八挂地张望别人的斑兰蛋糕的我与友人派发传单，著我们来订位试试。实在太温柔的店员，美丽的斑兰蛋糕，和不贵的价钱三大诱因之下，我们终于订位来了!
如果想多试点食物，还可以order 小吃呢! 不过女孩子们怕吃不完，也就作罢了。
中午选择有5款，对一家只有14个位的小餐厅来说算不多也不少。每个lunch set 有一份沙律，一个主餐，和一个斑兰蛋糕。价钱由$58-$83。值得留意，饮品得另外order (soft drinks $10, 咖啡奶茶$18!) 很想问问店家的为甚么有这个安排? 虽然在我来说，我宁愿要一份甜品多于一杯饮品，但饮品的成本理应低一点吧。难道大厨也是觉得 没有甜品就不算完满 的同类吗?
沙律摆放得很精致，菜也非常新鲜，一点苦涩味也没有，甜甜酸酸的非常可口!
碗面始终是碗面，配料多，在卖相方面可下的功夫不多，所以看上去可谓离乱无章。虽然不喜欢它长这个样子，但浓浓的咖哩香味扑面而来，也是挺吸引。粗身的全蛋面煮得较为软身，汤底咖哩味比喇沙浓，颇辣呢不太能吃辣的朋友要小心了。
问朋友讨了件鸡，很滑很好吃，而且原来鸡件都去了骨! 对我们一众懒人来说真的棒极了! 此饭用的米比较小颗又较散，有点像中东米。饭也有调过味，不过听说随餐的清鸡汤淡得像水…
不愧是此店的signature, 卖相一丝不苟! 把花生和鱼干拌入饭中来吃口感超有层次! 米是普通米混和椰浆，但却不会太甜太粘，淡淡椰香似有似无的，加上脆口的小鱼，香浓花生，再加一点点辣酱，真叫人难忘!只可惜当天没有炒贵刁无缘一试。
小纸杯装样子可爱，味道也好! 新鲜出炉自然是暖呼呼的，外表脆脆的但内部却有足够的湿润度，吃罢感觉超幸福!
题外话/补充资料：
比食物更令人印象深刻的是服务。
本来 辣鸡椰浆饭 只有三件鸡，但店家说，今天的鸡翼太小了所以多炸一只。非常感动! 不是贪他那只鸡翼，而是觉得他们很有良心啊… 就算他不补一只，我们也不会觉得特别少了甚么。看来店主对自己的要求颇严呢。
每次上菜，年轻的待应都会略略介绍一下你的食物，也会提醒你不要被碗烫到手之类。另外，当同伴有米饭吃剩了的时候，他们也很殷勤地询问是不是自己有甚么做得不好了，是不是有甚么要改善?
服务绝对值得给满分! 吃完心情轻松又愉快 :D
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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