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2025-01-11
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由超过28年经验嘅主厨主理 ——— 主打日式烹调x西式摆盘就连甜品师都喺蓝带毕业omg三位数即可埋单 Omakase （个人觉得似私房菜多啲xd)无论系私房菜定系 omakase 嚟讲真喺唔算贵佢哋只做晚市，有齐海鲜冷盘、热盘、串烧、铁版烧、甜品摆盘都系十分出色！整体由前菜、主食去到甜品都非常满意！最深刻印象一定喺劲打卡嘅❰烟熏吞拿鱼下巴幽奄烧❱估唔到咬落去油脂大爆发！幽奄烧都系怀石料理常用嘅烹调手法嚟添啊！❰大闸蟹粉蟹肉配三轮冷素面❱都劲多蟹粉非常矜贵仲有今期先推出嘅 ❰自家制焦糖芝士蛋糕❱实在太好食啦！！每隔一排就会跟季节性食材供应情况转 Menu 完全可以再去！佢哋嘅 Tasting Menu 都系 $590！！生日/庆祝都可以低成本地奢侈一下🤍▍9- course JA Omakase | 890 pp 🜸 白酒煮黑梅贝🜸 北海道海胆 // 北海道生蚝🜸 铁板烧活龙虾🜸 澳洲鲍鱼清酒昆布蒸配鲍鱼肝酱🜸 烟熏吞拿鱼下巴幽奄烧🜸 西班牙鸭肝配北海道牛乳面包小熊最中饼🜸 铁板严选A5近江黑毛和牛厚烧🜸 大闸蟹粉蟹肉配三轮冷素面🜸 自家制甜品 ⠂自家制焦糖芝士蛋糕✴︎ 预订优惠必须于用餐
就连甜品师都喺蓝带毕业omg
三位数即可埋单 Omakase （个人觉得似私房菜多啲xd)
无论系私房菜定系 omakase 嚟讲真喺唔算贵
佢哋只做晚市，有齐海鲜冷盘、热盘、串烧、铁版烧、甜品
摆盘都系十分出色！
整体由前菜、主食去到甜品都非常满意！
最深刻印象一定喺劲打卡嘅❰烟熏吞拿鱼下巴幽奄烧❱
估唔到咬落去油脂大爆发！幽奄烧都系怀石料理常用嘅烹调手法嚟添啊！
❰大闸蟹粉蟹肉配三轮冷素面❱都劲多蟹粉非常矜贵
仲有今期先推出嘅 ❰自家制焦糖芝士蛋糕❱
实在太好食啦！！
每隔一排就会跟季节性食材供应情况转 Menu
完全可以再去！
佢哋嘅 Tasting Menu 都系 $590！！
生日/庆祝都可以低成本地奢侈一下🤍
▍9- course JA Omakase | 890 pp
🜸 白酒煮黑梅贝
🜸 北海道海胆 // 北海道生蚝
🜸 铁板烧活龙虾
🜸 澳洲鲍鱼清酒昆布蒸配鲍鱼肝酱
🜸 烟熏吞拿鱼下巴幽奄烧
🜸 西班牙鸭肝配北海道牛乳面包小熊最中饼
🜸 铁板严选A5近江黑毛和牛厚烧
🜸 大闸蟹粉蟹肉配三轮冷素面
🜸 自家制甜品 ⠂自家制焦糖芝士蛋糕
✴︎ 预订优惠必须于用餐日期前一天9pm前确认及完成落订金程序
铁板严选A5近江黑毛和牛厚烧
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大闸蟹粉蟹肉配三轮冷素面
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大闸蟹粉蟹肉配三轮冷素面
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西班牙鸭肝配北海道牛乳面包小熊最中饼
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铁板烧活龙虾
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澳洲鲍鱼清酒昆布蒸配鲍鱼肝酱
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北海道海胆
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白酒煮黑梅贝
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自家制焦糖芝士蛋糕
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