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2023-02-22
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佐敦一带都有好多平民美食，今次发现一间位于白加士街与宁波街交界新开张、价格不廉的铁板烧，当中可以散叫或者厨师发办，有啲新颖配搭都系第一次试！Primer Omakase 入门厨师发板套餐 $588套餐包括一份前菜沙律、一款铁板肉类、两款铁板海鲜、一碗炒饭，以及是日甜品。虽然话系厨师发板，但当中嘅肉类同埋海鲜都可以自己选择。宫崎县厚切黑豚扒 (单价$288) 黑豚肉咬落去几有咬口，好味之处在于一旁酱汁，菠萝菜汁同埋蒜蓉牛油沾落去几惹味。北海道元贝 (单价$138) 以黑松露牛油烹调，非常多汁入味，仲有第一次见到利用蝶豆花海盐整嘅泡泡作调味，新鲜带空气感都令人吸引。北海道带子刺身 (单价$138)意大利黄瓜上放上刺身级元贝，面面仲有黑松露粒作衬托，黄瓜回甘味重，细口与元贝一同入口都颇为特别。最后以虾蛋炒饭、豆腐雪糕作终结，叫套餐总比单点较为划算，而呢个入门套餐作为晚餐刚刚满足。龙亭佐敦宁波街27-31号地下A-D号舖
Primer Omakase 入门厨师发板套餐 $588
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套餐包括一份前菜沙律、一款铁板肉类、两款铁板海鲜、一碗炒饭，以及是日甜品。虽然话系厨师发板，但当中嘅肉类同埋海鲜都可以自己选择。
宫崎县厚切黑豚扒
$288
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宫崎县厚切黑豚扒 (单价$288)
黑豚肉咬落去几有咬口，好味之处在于一旁酱汁，菠萝菜汁同埋蒜蓉牛油沾落去几惹味。
北海道元贝
$138
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北海道元贝 (单价$138)
以黑松露牛油烹调，非常多汁入味，仲有第一次见到利用蝶豆花海盐整嘅泡泡作调味，新鲜带空气感都令人吸引。
北海道带子刺身
$138
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北海道带子刺身 (单价$138)
意大利黄瓜上放上刺身级元贝，面面仲有黑松露粒作衬托，黄瓜回甘味重，细口与元贝一同入口都颇为特别。
炒饭
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最后以虾蛋炒饭、
豆腐雪糕
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豆腐雪糕作终结，叫套餐总比单点较为划算，而呢个入门套餐作为晚餐刚刚满足。
龙亭
佐敦宁波街27-31号地下A-D号舖
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