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2019-08-22
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香港热爱日本菜，食物价钱亦丰俭由人。无论几十元的回转寿司、到天妇罗、铁板烧、怀石料理、以至几千元的omakase 都大有捧场客。今次试试这间走平文价钱的日本料理。唐扬即是日本用酱汁腌渍的炸物。炸鸡外皮咸酥香脆，内里肉质鲜嫩，当下酒菜一流。杂锦天妇罗有大虾、番薯、南瓜、冬菇、秋葵等食料。天妇罗脆浆厚薄适中，脆口不油腻，单吃已经津津有味！亦可以选择将白萝卜泥加入酱汁，沾著天妇罗同吃。寿司杯卖相吸睛，种类繁多。分别有原只鲍鱼、加州反卷、黑松露配海胆、花之恋、赤虾、蟹膏蟹肉丝 及 吞拿鱼蓉。厨师细心地将鲍鱼切片，入口新鲜弹牙。海胆金黄有光泽，口感creamy带浓郁黑松露香气。厚切三文鱼鱼腩大件，油脂充足。赤虾爽甜。吞拿鱼蓉入口即溶，甘香软滑。不错
今次试试这间走平文价钱的日本料理。
唐扬即是日本用酱汁腌渍的炸物。炸鸡外皮咸酥香脆，内里肉质鲜嫩，当下酒菜一流。
杂锦天妇罗有大虾、番薯、南瓜、冬菇、秋葵等食料。
天妇罗脆浆厚薄适中，脆口不油腻，单吃已经津津有味！亦可以选择将白萝卜泥加入酱汁，沾著天妇罗同吃。
寿司杯卖相吸睛，种类繁多。
分别有原只鲍鱼、加州反卷、黑松露配海胆、花之恋、赤虾、蟹膏蟹肉丝 及 吞拿鱼蓉。
厨师细心地将鲍鱼切片，入口新鲜弹牙。海胆金黄有光泽，口感creamy带浓郁黑松露香气。
厚切三文鱼鱼腩大件，油脂充足。赤虾爽甜。吞拿鱼蓉入口即溶，甘香软滑。不错
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