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2017-09-19
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最近星仔的姐夫也来了香港工作,虽然他之前也来过香港几次,但都只会去尖沙咀铜锣湾等游客区,讲食当然也不及星仔,咁近城皇庙,他当然懂得求返枝好签。是夜我们就带他到庙街走一围,虽然庙街的廉价货对他没有甚么吸引力,但我们就是想让他感受游客区以外,香港的人情味,虽然这种人情味比较粗豪,有人觉得是贴钱买难受,亦有人看到那粗豪中的一丝温柔。************行到累行到热最好就是坐低饮杯野食下野凉下冷气,我们就选了一间串烧小店-塔门仔海胆烧。店面地方不大,约可容纳二十多位食客。店内没有太多装潢,最引人注目的莫过于贴在墙上的一句句金句,如「想要我开心放低八两金」、「饭后一枝烟快活神仙」等等......本土味浓。塔门仔紫贝天葵($28)紫贝天葵用灯泡型玻璃瓶盛载,虽然不是甚么新鲜事,但胜在原樽冷藏没有加冰,令紫贝天葵不会越饮越淡,味道酸酸甜甜,在闷热的晚上饮最适合不过。芥末八爪鱼($38)芥末八爪鱼下面放上冰块,最贴心是竹叶和冰块之间还垫著一块保鲜纸,其实平时出面食刺身放题,鱼生下面一大盘冰块都没可能是每一盘都用新的,所以店定这做法感觉较为卫生。八爪鱼有嚼劲,芥末味浓,非常刺激过瘾,但份量就有点偏少
是夜我们就带他到庙街走一围,虽然庙街的廉价货对他没有甚么吸引力,但我们就是想让他感受游客区以外,香港的人情味,虽然这种人情味比较粗豪,有人觉得是贴钱买难受,亦有人看到那粗豪中的一丝温柔。
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行到累行到热最好就是坐低饮杯野食下野凉下冷气,我们就选了一间串烧小店-塔门仔海胆烧。
店面地方不大,约可容纳二十多位食客。店内没有太多装潢,最引人注目的莫过于贴在墙上的一句句金句,如「想要我开心放低八两金」、「饭后一枝烟快活神仙」等等......本土味浓。
塔门仔紫贝天葵($28)
紫贝天葵用灯泡型玻璃瓶盛载,虽然不是甚么新鲜事,但胜在原樽冷藏没有加冰,令紫贝天葵不会越饮越淡,味道酸酸甜甜,在闷热的晚上饮最适合不过。
$28
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芥末八爪鱼($38)
芥末八爪鱼下面放上冰块,最贴心是竹叶和冰块之间还垫著一块保鲜纸,其实平时出面食刺身放题,鱼生下面一大盘冰块都没可能是每一盘都用新的,所以店定这做法感觉较为卫生。
八爪鱼有嚼劲,芥末味浓,非常刺激过瘾,但份量就有点偏少。
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冰烧菠萝($38)
冰烧菠萝因为要先烧后冰,所以一般都要等15分钟。
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菠萝外面有烧过痕迹,但食落却入口冰冻,这种反差感觉几特别,味道同样甜丝丝,跟平常暖暖的烧菠萝又是不同的美味。
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有不少人进店后喜欢店员跟在自己的屁股后,以显示自己高人一等,自己是来花钱的,但土生土长务实惯的香港人,大多都很怕遇到这种店员,反而一句不愠不火的欢迎光临,适时过来看望顾客的需要却令我们更自在,希望店家能继续保持这种态度,前倨后恭或许能讨好某一部份人,但绝不是全部,咸鱼青菜各有所好罢了。
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