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2024-02-01
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今日同朋友嚟到佐敦食铁板烧，呢间餐厅位于庙街附近，佢个门口几隐蔽，要拉开先见到，平时行过都唔觉眼有间餐厅～ 我哋拣咗最平𠮶两个铁板烧套餐，分别系588 五道菜同埋788 七道菜～ 其实两个主要分别在于788多咗一个前菜同埋炒饭多咗蟹籽喺上面～ 首先系前菜，柚子醋配烟三文鱼沙律＋龙珠果，柚子醋预先洒满系蔬菜入边，所以唔会话唔够柚子醋，另外令我哋惊喜嘅系龙珠果，因为我哋都系第一次食，估唔到个味道系咁清新带点微酸，几好食！我哋拣咗四款海鲜嚟食～全部都有蝶豆花泡泡喺旁边，店员解释系用嚟提升海鲜嘅鲜味同埋咸味😚1. 意大利翠玉瓜配黑松露酱鲜带子带子弹牙新鲜，配合爽脆嘅翠玉瓜，面上仲有黑松露，味道好夹，店员细心咁提示我哋最好切成一小块一小块咁食😚2. 秘制蒜蓉酱配鲍鱼鲍鱼口感扎实，食落弹牙有咬口，蒜蓉味非常浓郁，面上铺满炸蒜～ 可以点上旁边嘅蝶豆花泡泡，令味道更清新鲜甜。3. 虎虾虎虾肉质鲜甜弹牙，带微甜，配合咗自家制虾头虾膏酱，好味😍4. 牛油扇贝 牛油嘅香气渗入左扇贝入面，而扇贝都几新鲜～ 铁板肉 我地叫左一个牛同埋一个鸡 牛柳粒叫左五成熟 咬落juicy 口中充满牛肉汁 旁边有炸蒜片 可以点
我哋拣咗最平𠮶两个铁板烧套餐，分别系588 五道菜同埋788 七道菜～ 其实两个主要分别在于788多咗一个前菜同埋炒饭多咗蟹籽喺上面～ 首先系前菜，柚子醋配烟三文鱼沙律＋龙珠果，柚子醋预先洒满系蔬菜入边，所以唔会话唔够柚子醋，另外令我哋惊喜嘅系龙珠果，因为我哋都系第一次食，估唔到个味道系咁清新带点微酸，几好食！
柚子醋配烟三文鱼沙律&龙珠果
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1. 意大利翠玉瓜配黑松露酱鲜带子
带子弹牙新鲜，配合爽脆嘅翠玉瓜，面上仲有黑松露，味道好夹，店员细心咁提示我哋最好切成一小块一小块咁食😚
意大利翠玉瓜配黑松露酱鲜带子黑松露&秘制蒜蓉酱配鲍鱼
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鲍鱼口感扎实，食落弹牙有咬口，蒜蓉味非常浓郁，面上铺满炸蒜～ 可以点上旁边嘅蝶豆花泡泡，令味道更清新鲜甜。
3. 虎虾
虎虾肉质鲜甜弹牙，带微甜，配合咗自家制虾头虾膏酱，好味😍
虎虾
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牛油嘅香气渗入左扇贝入面，而扇贝都几新鲜～
牛油扇贝
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澳洲牛柳粒
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鸡就烧到鸡皮香脆 鸡肉嫩滑 而最惊喜系佢个辣菜汁 带点微辣 应该系自家制 出面未食过呢个味道 食完会上瘾 👅 同鸡好夹 如果用黎送饭都正🤭
煎鸡扒配自家制辣菜汁
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兰王鸡蛋配松露同埋鱼子酱
兰王鸡蛋个蛋黄系橙黄色出名蛋味好浓郁 如果呢个加白饭应该好正！
最后系甜品 有紫薯雪糕同埋柚子雪笆 两个都有爆珠红豆 里面系咬落去系红豆沙 个人觉得紫薯雪糕同埋爆珠红豆夹d ～ 柚子雪笆好fresh 里面仲有柚子肉tim😚
紫薯雪糕
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柚子雪笆
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海鲜炒饭
带点饭焦香，有虾同埋鱼籽～
炒饭
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好暖胃 同埋饮落几舒服～
张贴
