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餐厅: 彩薈軒 (238中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-10-03 2020 浏览
我们 喜欢去连锁店的酒楼,  因为有信心保证.   今日去佐敦配眼镜, 遇上有 彩荟轩, 好合意.   门外有菜牌, 食品款式多, 价钱中位.酒楼在商厦二楼,  步入餐厅,  气氛热闹,  无柱的大厅,  灯饰华丽 , 装修靓,   从门面以至内部装潢都有气派, 食堂座位舒适.  设有多间 VIP房, 服务员先开茶及送上餐牌, 茗茶每位 $16, 好合理.  餐牌有多页, 价钱丰俭由人.餐牌有名贵及扺食菜式.  今天晚饭有多个推介,  晚饭三宝有四款,  或可单点.   我们选了超值龙虾套餐, 因为有时令龙虾, 及至爱烧味.烧味拼盘有脆皮烧腩仔,   蜜汁叉烧, 油鸡,  烟熏鸭胸肉, 及海蜇, 油鸡 肉嫩,  老抽酱汁好惹味. 烟熏鸭胸肉,  正!   烧腩仔半肥瘦, 皮脆.碧绿炒珊瑚海螺片    珊瑚海螺片新鲜爽弹, 碧绿翠玉瓜好脆口,  而最重要系唔油腻又够健康.接著是主角 上汤开边焗加拿大龙虾, 共两只,  热辣辣的送上, 份量足,  龙虾多肉, 龙虾钳好肉, 肉质滑弹, 每人半只,  味道鲜美.  配以高汤汁, 好滋味. 口感丰富,  非常满意,  清蒸生猛龙趸班    鱼肉
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我们 喜欢去连锁店的酒楼,  因为有信心保证.   今日去佐敦配眼镜, 遇上有 彩荟轩, 好合意.   
门外有菜牌, 食品款式多, 价钱中位.
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酒楼在商厦二楼,  步入餐厅,  气氛热闹,  无柱的大厅,  灯饰华丽 , 装修靓,   从门面以至内部装潢都有气派, 食堂座位舒适.  
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设有多间 VIP房, 服务员先开茶及送上餐牌, 茗茶每位 $16, 好合理.  餐牌有多页, 价钱丰俭由人.
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餐牌有名贵及扺食菜式.  今天晚饭有多个推介,  晚饭三宝有四款,  或可单点.   
我们选了超值龙虾套餐, 因为有时令龙虾, 及至爱烧味.
烧味拼盘
有脆皮烧腩仔,   蜜汁叉烧, 油鸡,  烟熏鸭胸肉, 及海蜇, 油鸡 肉嫩,  老抽酱汁好惹味. 
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烟熏鸭胸肉,  正!   烧腩仔半肥瘦, 皮脆.
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碧绿炒珊瑚海螺片    珊瑚海螺片新鲜爽弹, 碧绿翠玉瓜好脆口,  而最重要系唔油腻又够健康.
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接著是主角 上汤开边焗加拿大龙虾, 共两只,  热辣辣的送上, 份量足,  龙虾多肉, 
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龙虾钳好肉, 肉质滑弹, 每人半只,  味道鲜美.  配以高汤汁, 好滋味. 口感丰富,  非常满意,
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 清蒸生猛龙趸班    
鱼肉嫩滑有弹性.  肉质鲜美, 充满鱼味但又不会腥,  配以豉油熟油绽的葱花, 更香, 更美味. 时间蒸得岩岩好.  
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鲜茄瑶柱浸菜苗,  
鲜茄带出茄红素,  多吃健康有益,   垫底的小棠菜, 囗感爽, 浓汤浓度适中, 调味好. 
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套餐甜品香滑黑糖红枣糕,  好热,  好滑.   淡淡红枣味, 不错.
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整体来说, 食物质素好, 份量足, 价钱相对合理, 店员好服务和有礼貌, 这间餐厅值得再去惠顾. 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (晚餐)
推介美食
  • 龙虾
  • 烧味拼盘
  • 清蒸生猛龙趸班
  • 鲜茄瑶柱浸菜苗