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2024-08-23
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上星期去左佐敦嘅龙亭食铁板烧，我地点左有7道菜嘅 Seasonal Omakase （$788／1人）。厨师都好仔细烹调， 会解释每一度菜嘅食材及配搭。黑鱼籽烟三文鱼沙律, 配上甜黑醋，味道清新又开胃前菜系鱼籽酱兰王温泉蛋, 蛋不觉得腥，捞匀后仿似豆腐花咁鲜滑铁板海鲜有口感弹牙嘅北海道带子伴格陵兰鱼子酱; 味道鲜甜嘅松露扇贝; 金黄香脆嘅东星班配黑醋酱汁, 肉质都鲜嫩, 两旁调味的蝶豆花海盐泡泡，令味道更清香澳洲铁板牛柳粒, Request了5成熟，配上炸蒜片， 盐及樱桃萝卜，肉味更加香够晒Juicy!铁板宫城鸡扒, 鸡皮脆肉嫩，好入味菊花豆腐白面豉汤：切了一丝丝嘅豆腐面豉汤， 简单美味黑松露海鲜炒饭：粒粒分明， 好惹味红豆爆珠柚子雪葩, 红豆软糯微甜，柚子味道好清新饮埋杯啤酒简直系perfect
黑鱼籽烟三文鱼沙律, 配上甜黑醋，味道清新又开胃
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前菜系鱼籽酱兰王温泉蛋, 蛋不觉得腥，捞匀后仿似豆腐花咁鲜滑
铁板海鲜有口感弹牙嘅北海道带子伴格陵兰鱼子酱; 味道鲜甜嘅松露扇贝; 金黄香脆嘅东星班配黑醋酱汁, 肉质都鲜嫩, 两旁调味的蝶豆花海盐泡泡，令味道更清香
澳洲铁板牛柳粒, Request了5成熟，配上炸蒜片， 盐及樱桃萝卜，肉味更加香够晒Juicy!
铁板宫城鸡扒, 鸡皮脆肉嫩，好入味
菊花豆腐白面豉汤：切了一丝丝嘅豆腐面豉汤， 简单美味
黑松露海鲜炒饭：粒粒分明， 好惹味
红豆爆珠柚子雪葩, 红豆软糯微甜，柚子味道好清新
饮埋杯啤酒简直系perfect
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