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2016-02-24 752 浏览
牛魔王又出动了、得知“纯” 供应100%日本产和牛、势要做到牛者风范、吃尽全店最美味的和牛。啊啊。。。。。啊啊。。。啊!!!“纯” 是日本政府所属的JA全农会开设、供应纯种和牛、有来自佐贺、飞弹、鹿儿岛。。等等、肉质优良、确系信心保证。店内装潢简约又不失和风气息、卡坐、商房、吧枱、各式其式、舒适宽敞。享受美食少不了醇酒配衬、有多款来日本的清酒、还有炒热的威士忌、可惜小妹不胜酒力、唯有选择其他饮品。苹果醋荔枝梳打店员的特别推介。散发出清香的荔枝味道、反而苹果味就逊色了。不过都是一杯清新的饮品。杂菜沙律餐前沙律少不了可清清喉。沙律汁酸咪咪好开胃。还感觉有点紫苏香味。厨师发辨烧肉拼盘7种鲜肉在眼前、骤看己唾涎、不知道入口味道又如何呢?好期待噢!牛舌先从淡味开始。薄切的牛舌只轻轻的烧己足够、加少许柠檬汁、口感一流。牛排肉雪花纹理比较粗犷、外表酥香、里面却软嫩可口、肉汁四溢。上牛排肉雪花纹理比牛排肉细密均匀、入口如丝网般嫩滑、有甘香甜的肉质。特级牛排肉这个我已分不清和上牛排肉有何分别了、依然入口即溶、嫩滑无比。三角牛排肉这个是牛背肉中含雪花最多、那油脂入口即溶、在整个口腔内荡漾、不油不腻、讨人欢
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牛魔王又出动了、得知“纯” 供应100%日本产和牛、势要做到牛者风范、吃尽全店最美味的和牛。啊啊。。。。。啊啊。。。啊!!!

“纯” 是日本政府所属的JA全农会开设、供应纯种和牛、有来自佐贺、飞弹、鹿儿岛。。等等、肉质优良、确系信心保证。

店内装潢简约又不失和风气息、卡坐、商房、吧枱、各式其式、舒适宽敞。
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享受美食少不了醇酒配衬、有多款来日本的清酒、还有炒热的威士忌、可惜小妹不胜酒力、唯有选择其他饮品。
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苹果醋荔枝梳打


店员的特别推介。
散发出清香的荔枝味道、反而苹果味就逊色了。
不过都是一杯清新的饮品。
苹果醋荔枝梳打
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杂菜沙律


餐前沙律少不了可清清喉。
沙律汁酸咪咪好开胃。还感觉有点紫苏香味。
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杂菜沙律
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厨师发辨烧肉拼盘


7种鲜肉在眼前、骤看己唾涎、不知道入口味道又如何呢?好期待噢!
厨师发辨烧肉拼盘
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牛舌


先从淡味开始。
薄切的牛舌只轻轻的烧己足够、加少许柠檬汁、口感一流。
牛舌
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牛舌
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牛舌
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牛排肉


雪花纹理比较粗犷、外表酥香、里面却软嫩可口、肉汁四溢。
牛排肉
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牛排肉
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牛排肉
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上牛排肉


雪花纹理比牛排肉细密均匀、入口如丝网般嫩滑、有甘香甜的肉质。
上牛排肉
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上牛排肉
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上牛排肉
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特级牛排肉


这个我已分不清和上牛排肉有何分别了、依然入口即溶、嫩滑无比。
特级牛排肉
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特级牛排肉
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特级牛排肉
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三角牛排肉


这个是牛背肉中含雪花最多、那油脂入口即溶、在整个口腔内荡漾、不油不腻、讨人欢心。
三角牛排肉
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三角牛排肉
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三角牛排肉
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牛柳


色泽深红、肉质软熟、牛味香浓
牛柳
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牛柳
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肉眼


肉量和脂肪比例平均、入口细嫩、不觉肥腻恰到好处。
肉眼
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肉眼
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肉眼
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杂菜凉拌


有腌制过的酸萝卜、芝麻波菜、大豆芽、茶树菇。
一边食美味肉类一边食凉拌可减低油腻和饱滞感。
杂菜凉拌
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称得上牛魔王无咁容易满足的、再来三款:

日本产鸡腿肉、厚切牛胸外腹和红肉
日本产鸡腿肉、厚切牛胸外腹和红肉
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日本产鸡腿肉


平时我不喜欢烧鸡肉怕鞋口、但店员极力推介绝对满意、姑且试下啦!
果然入口松软、鸡味浓郁多汁、真的多谢店员的好介绍。
日本产鸡腿肉
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日本产鸡腿肉
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日本产鸡腿肉
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厚切牛胸外腹


色泽鲜艶。肉味浓稠、细嚼下肉汁更显香浓。
厚切牛胸外腹
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厚切牛胸外腹
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厚切牛胸外腹
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红肉


简称瘦肉、肉质比较实、所以烧至半生熟就最美味。
红肉
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红肉
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红肉
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伴碟的蔬菜也不可放过呀!那片日本产南瓜非常可口噢!
蔬菜
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好满足!好饱足!但最后甜品对女生而言是不可少的。

抹茶布甸


上层抹茶味浓、下层牛奶味更浓、香滑不过甜、多吃不厌。
抹茶布甸
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-02-23
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
苹果醋荔枝梳打
杂菜沙律
厨师发辨烧肉拼盘
牛舌
牛排肉
上牛排肉
特级牛排肉
三角牛排肉
牛柳
肉眼
杂菜凉拌
日本产鸡腿肉
厚切牛胸外腹
蔬菜
抹茶布甸