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2018-05-10
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朋友今次拣左呢间铜锣湾开左无耐以九州佐贺为主题既日本餐厅为我庆祝生日，一入到去气氛好好，见到大部份客人都系日本人，佢安排左我地坐sushi bar，我地叫左吉列A5 佐贺牛，原条池鱼sashimi，同埋手握寿司盛合 ( 特上八件 )每人四件我谂应该够食。望住师父系我地面前整果然好吸精，呢条池鱼sashimi($198)配埋芝麻同酱油真系好开胃，做前茶一流。A5 佐贺牛($338)一口即溶真系好回味，配埋少少盐同柠檬汁感觉一d都吾油，虽然呢个份量有d少贵但食到甘靓既牛咩都值～到寿司环节，师父一件一件送上我地面前，最赞既系唔同既寿司都配唔同既寿司碟，讲味道同新鲜度我都觉得比起更高阶既餐厅差少少但都好好味，但见到用料都唔系普通货色，有我最爱既Kinki 同Otoro，每一件大小都一致，绝对唔系又细又薄。师父用喷豉油既方式代替用扫扫上面，唔会咸之余又食到其鲜味，好正～最后佢地知道系我生日，特意送上芝士蛋糕配豆腐雪糕。总结，食生日饭除左要好食之外，用餐体验都好重要，如果想去有气氛既日本餐厅庆祝又想要高质d既日本菜，呢间系唔错既选择，最后埋单$1200两个人，价钱都好合理～
望住师父系我地面前整果然好吸精，呢条池鱼sashimi($198)配埋芝麻同酱油真系好开胃，做前茶一流。
A5 佐贺牛($338)一口即溶真系好回味，配埋少少盐同柠檬汁感觉一d都吾油，虽然呢个份量有d少贵但食到甘靓既牛咩都值～
到寿司环节，师父一件一件送上我地面前，最赞既系唔同既寿司都配唔同既寿司碟，讲味道同新鲜度我都觉得比起更高阶既餐厅差少少但都好好味，但见到用料都唔系普通货色，有我最爱既Kinki 同Otoro，每一件大小都一致，绝对唔系又细又薄。
师父用喷豉油既方式代替用扫扫上面，唔会咸之余又食到其鲜味，好正～
最后佢地知道系我生日，特意送上芝士蛋糕配豆腐雪糕。
总结，食生日饭除左要好食之外，用餐体验都好重要，如果想去有气氛既日本餐厅庆祝又想要高质d既日本菜，呢间系唔错既选择，最后埋单$1200两个人，价钱都好合理～
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