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2020-11-16
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虽然生为香港人，但从未踏进这间旅客必去、富有历史价值的半岛酒店。趁著没有外地游客的日子，终于相约朋友来这里high tea。但朋友说网上book不到位，只可以walk in去试一试。1：30pm去到排队，前面已经排著约10多人，职员先帮我登记，说要约4pm才有位。4pm再来，职员说要再等一会，不久安排了我们在大堂较入，近商店外的位置。 餐厅环境：这里的装修是欧陆风格，楼底很高，天花有古董吊灯，再加上拱形大窗透射著自然光入来，感觉很悠闲。我们坐下不久，就听到很大声的音乐演奏，原来就在1楼有著现场演奏，演奏著古典及流行曲，感觉气派也提升了！ 餐厅很贴心在枱上准备了口罩夹和湿纸巾，防疫必备。 下午茶是不用选择食物的，因为食物已经指定了，要选择的是喝什么。品尝英式下午茶，我觉得最好的配搭就是喝茶了，所以我点了蜜桃生姜乌龙茶，味道甜甜地，有很重姜味，传统得来带点特别～ 食物登场了，很华丽的英式下午茶架，加上这里的环境，觉得自己顿时成了贵妇。吃之前当然要好好打卡，下午茶架加上这里环境可以拍出美美的照片呢~ 食物共有3层，底层是这里最出名的英式松饼，每人有两大件，质感松软不实，一定要再搽上厚滑的奶油
餐厅环境：这里的装修是欧陆风格，楼底很高，天花有古董吊灯，再加上拱形大窗透射著自然光入来，感觉很悠闲。我们坐下不久，就听到很大声的音乐演奏，原来就在1楼有著现场演奏，演奏著古典及流行曲，感觉气派也提升了！
餐厅很贴心在枱上准备了口罩夹和湿纸巾，防疫必备。
下午茶是不用选择食物的，因为食物已经指定了，要选择的是喝什么。品尝英式下午茶，我觉得最好的配搭就是喝茶了，所以我点了蜜桃生姜乌龙茶，味道甜甜地，有很重姜味，传统得来带点特别～
食物登场了，很华丽的英式下午茶架，加上这里的环境，觉得自己顿时成了贵妇。吃之前当然要好好打卡，下午茶架加上这里环境可以拍出美美的照片呢~
英式下午茶
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食物共有3层，底层是这里最出名的英式松饼，每人有两大件，质感松软不实，一定要再搽上厚滑的奶油忌廉和草莓果酱，甜而不漏，味道再提升～
中间是咸点：有两款三文治、沙律杯和挞。三文治一款是青瓜吞拿鱼味，一款是芝士味，味道一般。沙律杯味道很有惊喜，有些虾加上应该是牛油果酱，很好味。挞有菜及烟肉味，味道也很清新。
顶层是甜点：有4款，最好味是最右边的豆腐味饼，味道很特别。马卡龙是开心果味，甜度适中。热情果味蛋糕很酸。朱古力味蛋糕最甜，但我很喜欢吃朱古力，所以觉得好味～
吃到尾声时，职员另外送上一碟朱古力，每人一粒，看上去红色像车厘子，是很普通的朱古力味。
整个下午茶份量是很饱的，如果吃不完还可以叫职员提供外带盒，盒子也很美～
这次半岛英式下午茶的体验很好，食物美味之余，加上这里的传统装修、现场演奏、悠闲环境、打卡下午茶架，感觉就像去了英国旅行一回呢，值得来一试~
张贴
