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2021-09-15
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暑假唔好俾佢停，停不了的自助餐，今次一行人杀去喜来登酒店THE CAFE 吃餐饱。因为疫情关系部分出入口关闭，走左个大圈先揾到入口，身水身汗！入到大堂一遍宁静，楼梯好有气派显然跟其他酒店不一样，宁静高雅。餐厅不大，楼底亦不高，但由于枱与枱距离足够，而且枱数目及客户不多，所以减少了压迫感，坐得十分舒适。🥳🥳到了开餐时候，走了一圈，食品区不大，食物种类不多，但都足够满足我了。先向法国生蚝进发，我拿了头轮既生蚝，肉厚新鲜，不会太咸，十分鲜甜连吃十只朋友之后再拿的几轮就不行了，肉瘦又不肥美真的睇运气。跟住去占领海鲜部，有六，七种海鲜，都算丰富，海鲜有职员负责帮客人攞，确保卫生。吃了龙虾、长脚蟹、翡翠螺🐚🐚、青口和蟹。整体都不错，特别喜欢蟹，有满满蟹膏，腻腻口感，没有雪味，口水都流下来了。 巴拿马火腿吐司和牛油果前菜都很新颖，简单美味，个人十分喜欢。煎牛扒肉质嫩滑，内𥚃保留住肉汁，配上秋葵、青瓜，好精致。即煎鸭肝多士，需要排队领取，即煎即食，味道香浓👍口感绵绵👍连食了3、4件。川贝花胶海底椰炖汤，味道清甜，暖胃之选❤。刺身有六款选择，带子、八爪鱼、三文鱼、吞拿鱼、赤贝和油甘鱼。叫厨师姐姐每款给一
因为疫情关系部分出入口关闭，走左个大圈先揾到入口，身水身汗！入到大堂一遍宁静，楼梯好有气派显然跟其他酒店不一样，宁静高雅。
餐厅不大，楼底亦不高，但由于枱与枱距离足够，
而且枱数目及客户不多，所以减少了压迫感，坐得十分舒适。
🥳🥳到了开餐时候，走了一圈，食品区不大，食物种类不多，但都足够满足我了。
先向法国生蚝进发，我拿了头轮既生蚝，肉厚新鲜，不会太咸，十分鲜甜连吃十只朋友之后再拿的几轮就不行了，肉瘦又不肥美真的睇运气。
跟住去占领海鲜部，有六，七种海鲜，都算丰富，海鲜有职员负责帮客人攞，确保卫生。
吃了龙虾、长脚蟹、翡翠螺🐚🐚、青口和蟹。整体都不错，特别喜欢蟹，有满满蟹膏，腻腻口感，没有雪味，口水都流下来了。
巴拿马火腿吐司和牛油果前菜都很新颖，简单美味，个人十分喜欢。
煎牛扒肉质嫩滑，内𥚃保留住肉汁，配上秋葵、青瓜，好精致。
即煎鸭肝多士，需要排队领取，即煎即食，味道香浓👍口感绵绵👍连食了3、4件。
川贝花胶海底椰炖汤，味道清甜，暖胃之选❤。
刺身有六款选择，带子、八爪鱼、三文鱼、吞拿鱼、赤贝和油甘鱼。
叫厨师姐姐每款给一片，不知道为何将我的刺身切成粒？影响了刺身既口感。
整体来说，刺身质素合格，略嫌带子不够肥美。
甜品款式少又普通，没有惊喜，连雪糕口味都十分普通，较逊色，甜品控完全失望，需要改善。
另外，有一个投诉，是鸭肝厨房后面的洗手盆感觉有点污糟。虽然不知道这里是否用来处理食材，但开放式厨房还是每处都应表现出清洁卫生，客人才安心❗❕
我会形容在The cafe食自助餐 是可以坐得舒服享受既自助餐，不必担心人群、时间、队长龙。
近年，食品款式比较多的自助餐餐厅，通常都客人如鲤，有人山人海、抢食、嘈吵等问题，令人郤步。
总括而言，The cafe 是食品款式和味道都合格，而且环境气氛都十分舒适，绝对可以一试。
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