影片
更多
2009-08-04
14 浏览
见到Wil兄的食评，跃跃欲试，今天刚好和女友到附近，一于来浅尝一下。此处除主要提供炸物外，也有三文治及沙冰供应，今天见炸鱼手指及炸香蕉做特价，当然各要一客，另外也非常想试炸芝士，所以也要了一客，至于另外也想吃的炸蚝，唯有留待下回分解了，而有吃的，当然也要喝的，所以也点了一杯芒果沙冰。先来的是炸鱼手指，其粗幼也刚好和我的手指一样粗，在等吃的时候，也见到师傅是即叫即炸的，食物在端上来的时候非常之香，是炸物的强劲香气，鱼手指只沾了薄薄的炸浆，炸浆软而脆，只有鲜炸的才可以做得到，鱼手指的鱼肉软腍而不梅，也不错，配上惹味的他他汁，很是好吃，另外伴碟的炸薯条在有比较之下，则较为普通，但也是松脆而有薯香，已经要比老麦的好上很多倍了。再来的是炸香蕉，八元有三块，但不知何解送上来的时候，足足有四块呢，也不管了，一口咬下，炸浆同样是软而脆，内部的香蕉既软腍，又湿润，满有蕉香，配上数滴师傅特制的葡萄汁，有点葡萄的酸味及香味，跟蕉的配搭也着实不错，至于那葡萄汁，听说是师傅用上鲜葡萄制成的，真的是信不信由你，但个人觉得似浓缩了的利宾纳多一点。炸芝士也如炸鱼手指般，搭上数条薯条，而今次伴上的是威士忌汁，但吃起来的
见到Wil兄的食评，跃跃欲试，今天刚好和女友到附近，一于来浅尝一下。此处除主要提供炸物外，也有三文治及沙冰供应，今天见炸鱼手指及炸香蕉做特价，当然各要一客，另外也非常想试炸芝士，所以也要了一客，至于另外也想吃的炸蚝，唯有留待下回分解了，而有吃的，当然也要喝的，所以也点了一杯芒果沙冰。
先来的是炸鱼手指，其粗幼也刚好和我的手指一样粗，在等吃的时候，也见到师傅是即叫即炸的，食物在端上来的时候非常之香，是炸物的强劲香气，鱼手指只沾了薄薄的炸浆，炸浆软而脆，只有鲜炸的才可以做得到，鱼手指的鱼肉软腍而不梅，也不错，配上惹味的他他汁，很是好吃，另外伴碟的炸薯条在有比较之下，则较为普通，但也是松脆而有薯香，已经要比老麦的好上很多倍了。
再来的是炸香蕉，八元有三块，但不知何解送上来的时候，足足有四块呢，也不管了，一口咬下，炸浆同样是软而脆，内部的香蕉既软腍，又湿润，满有蕉香，配上数滴师傅特制的葡萄汁，有点葡萄的酸味及香味，跟蕉的配搭也着实不错，至于那葡萄汁，听说是师傅用上鲜葡萄制成的，真的是信不信由你，但个人觉得似浓缩了的利宾纳多一点。
炸芝士也如炸鱼手指般，搭上数条薯条，而今次伴上的是威士忌汁，但吃起来的感觉也是甜甜酸酸的，跟千岛酱很相似，而炸芝士其实有两款，分别是车打芝士及金文不芝士，外面的炸浆酥脆，而入面的芝士流心，个人比较喜欢金文不芝士，因为芝士吃起来较软身，也有芝士香及奶香；相反，车打芝士较金文不芝士硬身，但芝士味更浓，这又是个人口味的问题了。
最后也喝一杯芒果沙冰，看见店员将冰粒及芒果酱打成，然后加入一点类似台式的啫喱凉果，喝起来真的挺有芒果味，而且冰粒打得碎透了，喝得令人透心凉，喝着也不期然吸入了一些啫喱粒，增添了一点口感，以七元一杯来说，也不错。
因为咁好吃的关系，所以女友也外卖了两客回家，在车程途中，炸物的强劲香气散布整个车箱，搅到其他乘客肚打鼓的话，就只好说句不好意思了，而下次一家会再来试试其他的，尤其是炸蚝。
张贴
