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2023-05-08
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放假入沙田新城市广场逛街，中午肚饿了，发挥Hunter角色，打算先环顾一周扫视下餐厅，到6楼时, 被整间navy蓝的餐厅吸引著目光，加上门口开放式无玻璃的餐桌设计，加上黑白格木桌椅及花藤蔓做装饰，十分elegant及创眼。原来是Odelice, 一于入去食午餐医肚。 幸好时间尚早，12:00未到午餐的黄金时段，暂时人流未算多，我当然拣坐在门口旁边的餐台啦，感觉特别有欧洲格调，彷如置身法国街头的餐店上。 午餐套餐选择多，基本上是一个汤或饮品跟主菜一款，又可以优惠价追加头盘。我们二人点了两个午市套餐，更额外加了一份头盘，煎封吞拿鱼薄片。南瓜忌廉汤口感比较薄身，不是浓汤也不会太稠密，依然饮到啖啖南瓜味。煎封吞拿鱼薄片吞拿鱼片根本是厚切，哪算是薄片？厚切又大块，表面略为封煎过，少少脆且带有焦香，粒粒芝麻增添口感层次，配搭醒胃橙肉粒车厘茄粒香醋沙律，十分开胃，绝对很适合做前菜。炖羊膝意粉绝对是只有羊肉香，并没有臊味的一个美味菜式，未吃过羊膝肉，没想到原来是很软腍，羊膝肉的羊脂羊香经过烹调后，逼出肉外，充分被意粉吸收，意粉是主角充满著羊肉香味，但一点腥味都没有，充满羊肉香味的意粉after tas
幸好时间尚早，12:00未到午餐的黄金时段，暂时人流未算多，我当然拣坐在门口旁边的餐台啦，感觉特别有欧洲格调，彷如置身法国街头的餐店上。
午餐套餐选择多，基本上是一个汤或饮品跟主菜一款，又可以优惠价追加头盘。我们二人点了两个午市套餐，更额外加了一份头盘，煎封吞拿鱼薄片。
南瓜忌廉汤
口感比较薄身，不是浓汤也不会太稠密，依然饮到啖啖南瓜味。
煎封吞拿鱼薄片
吞拿鱼片根本是厚切，哪算是薄片？厚切又大块，表面略为封煎过，少少脆且带有焦香，粒粒芝麻增添口感层次，配搭醒胃橙肉粒车厘茄粒香醋沙律，十分开胃，绝对很适合做前菜。
煎封吞拿鱼薄片
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煎封吞拿鱼薄片
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炖羊膝意粉
绝对是只有羊肉香，并没有臊味的一个美味菜式，未吃过羊膝肉，没想到原来是很软腍，羊膝肉的羊脂羊香经过烹调后，逼出肉外，充分被意粉吸收，意粉是主角充满著羊肉香味，但一点腥味都没有，充满羊肉香味的意粉after taste很持久，味蕾尽是羊的滋味的，配合羽衣甘蓝及西梅粒炒，带有轻微的微酸，十分好味。
炖羊膝意粉
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炖羊膝意粉
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法国油封鸭腿
鸭腿很大只且外层烤焗得香脆，虽说是油封，但一点都不油腻，鸭腿肉很入味，伴碟有很多椰菜及口感Q弹的薯团丸子，丰富的香料加上醋的微酸下，更能突出鸭腿的咸香。
法国油封鸭腿
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法式可丽饼-肉桂苹果
肉桂香味令人无法抗拒，苹果被肉桂包围著，又香又甜又爽口，可丽饼上铺满了焦糖，还有香草雪糕球，一个甜品四款香甜滋味，好满足!
法式可丽饼-肉桂苹果
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店员服务亲切
最印象深刻，是店内有数名法国人的待应、 厨师助阵，有时候上菜的时候，法国厨师会亲自从厨房端出送上枱，大部份时间亦感受到每位待应的欣勤招待，由我点菜开始介绍菜式，期间亦不断主动添水及更换碟子，绝对感受到餐厅的诚意。
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