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2023-05-06
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沙田又有新餐厅位于新城市广场的Odelice! 餐厅以法国小餐馆为装修风格，浓厚法式情怀无讲装修还是食物摆盘都非常精致有种小旅行的愉悦感ꔐ餐汤南瓜汤南瓜香十分浓郁，香甜顺滑ꔐ香煎盲槽鱼（$155）盲槽鱼煎得好靓，鱼皮金鱼香脆鱼肉嫩滑多汁，配搭烟熏辣椒柚子汁令鱼鲜味更为突出而鱼肉下既薯蓉，绝对值得一赞奶香平衡刚好，仲有薯蓉粒既颗粒感系近期食过最好食既薯蓉！ꔐ软壳蟹辣肉肠意粉（$135）两件软壳蟹好厚身，真系啖啖肉用辣肉肠加入酱汁调味，香香辣辣非常惹味而意粉每条都沾满酱汁，本身食到好饱都完美清碟ꔐ白兰地煮蚬($95)卖相很有食欲，蚬肉份量好多香浓淳厚既忌廉酱汁，加入白兰地散发著引起食欲既酒香，再唧入少少柠檬汁即时好感分加满但如果调味再重手少少会更好ꔐ法国Polmard生牛肉他他（$105）用上来自法国Polmard生牛肉加入香草、蛋黄等配料口感柔软香浓，牛肉味浓郁令人回味十分ꔐLemon Meringue Tart ($75）超级无敌好食！蛋白霜轻盈柔滑，有光泽而稠密单单是蛋白霜就能够打满分柠檬挞酸酸甜甜，挞底香脆配搭蛋白霜，非常幸福既满足感ꔐMocha($40)拉花有点小失望，还好咖啡同
位于新城市广场的Odelice!
餐厅以法国小餐馆为装修风格，浓厚法式情怀
无讲装修还是食物摆盘都非常精致
有种小旅行的愉悦感
ꔐ餐汤南瓜汤
南瓜香十分浓郁，香甜顺滑
ꔐ香煎盲槽鱼（$155）
盲槽鱼煎得好靓，鱼皮金鱼香脆
鱼肉嫩滑多汁，配搭烟熏辣椒柚子汁
令鱼鲜味更为突出
而鱼肉下既薯蓉，绝对值得一赞
奶香平衡刚好，仲有薯蓉粒既颗粒感
系近期食过最好食既薯蓉！
ꔐ软壳蟹辣肉肠意粉（$135）
两件软壳蟹好厚身，真系啖啖肉
用辣肉肠加入酱汁调味，香香辣辣非常惹味
而意粉每条都沾满酱汁，本身食到好饱都完美清碟
ꔐ白兰地煮蚬($95)
卖相很有食欲，蚬肉份量好多
香浓淳厚既忌廉酱汁，加入白兰地
散发著引起食欲既酒香，再唧入少少柠檬汁
即时好感分加满
但如果调味再重手少少会更好
ꔐ法国Polmard生牛肉他他（$105）
用上来自法国Polmard生牛肉
加入香草、蛋黄等配料
口感柔软香浓，牛肉味浓郁
令人回味十分
ꔐLemon Meringue Tart ($75）
超级无敌好食！
蛋白霜轻盈柔滑，有光泽而稠密
单单是蛋白霜就能够打满分
柠檬挞酸酸甜甜，挞底香脆
配搭蛋白霜，非常幸福既满足感
ꔐMocha($40)
拉花有点小失望，还好咖啡同朱古力平衡不错
有拉回一点分数
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