堂記腸粉專門店 (已結業)

堂记肠粉是我爱吃的小店之一，无奈营业时间较刁钻，晚上6、7点开到零晨，星期日（和星期三）又不开，所以不能经常吃到。这日6点多在附近，便过去吃肠粉过过瘾。才刚开舖，大部分座位已被坐了。由于堂记座位不多，约20个吧？，加上每碟肠粉都是即时手制，这个时段去吃好处是可免大排长龙等位加等肠粉之苦。我吃了双虾肠粉和猪润肠粉各一碟，$19／碟。落单后都要等约20分钟才有得吃。双虾肠粉：薄薄的肠粉皮做得很软滑和香。咸香的虾米配新鲜虾仁，味道很夹，这个配搭的馅料不是到处可吃到呢。 好吃！猪润肠粉：肠粉同样做得很软滑和香，配著起沙又鲜甜多汁的猪润，美味爆灯！现正想起真想立即食返碟。