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2022-08-29
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每当想食日式放题🇯🇵，我第一时间就会谂起「极尚大瀛喜」。观塘店我仲食过起码五六次，因为同屋企人成日去。呢晚放工过到嚟九点，时间啱啱好，可以食宵夜时段😜，每位$268。其实只要唔太细食嘅话，基本上我觉得都抵食，因为居酒屋闲闲哋都呢个价。我哋前后嗌咗两转嘢食，上菜速度合理，亦无漏单👍。食物卖相大致上都吸引，而且份量适中，唔会用淀粉质塞饱你。由于我哋钟意食饭，所以主攻寿司🍣，而唔系刺身。首先嚟一份自制三文鱼盛盒，包括盐烧三文鱼腩、三文鱼腩以及京葱烟三文鱼。几款各有特色，不分高下。另外，再加芝士鳗鱼玉子烧，呢度嘅玉子菜式比较少，多啲就好。其他寿司款式包括火炙蒜香牛肉、蒜香牛油大虾以及盐烧左口鱼边。🦐大虾新鲜好食，肉质弹牙。左口鱼有啲失望，因为带唔出鱼油香。卷物方面，我哋嗌咗牛油果加洲卷、辣味三文鱼卷同鹅肝寿司。🌶辣味三文鱼嘅辛辣好惹味，醒神开胃。鹅肝好细嚿，非入口即化𠮶种。迷你多士好的骰🍞，面包本身都唔错，富牛油香、烘至微微脆，两款口味分别为牛油果烟三文鱼同龙虾沙律伴樱花虾，佢哋唔干身，啱晒配多士。跟住就嚟到热食部份，我认为全部都好食，兼且系新鲜热辣辣整起🔥，绝对唔会因为系任食而变咗劣食。殿堂
每当想食日式放题🇯🇵，我第一时间就会谂起「极尚大瀛喜」。观塘店我仲食过起码五六次，因为同屋企人成日去。
呢晚放工过到嚟九点，时间啱啱好，可以食宵夜时段😜，每位$268。其实只要唔太细食嘅话，基本上我觉得都抵食，因为居酒屋闲闲哋都呢个价。
我哋前后嗌咗两转嘢食，上菜速度合理，亦无漏单👍。食物卖相大致上都吸引，而且份量适中，唔会用淀粉质塞饱你。
由于我哋钟意食饭，所以主攻寿司🍣，而唔系刺身。首先嚟一份自制三文鱼盛盒，包括盐烧三文鱼腩、三文鱼腩以及京葱烟三文鱼。几款各有特色，不分高下。另外，再加芝士鳗鱼玉子烧，呢度嘅玉子菜式比较少，多啲就好。
蒜香牛油大虾寿司
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卷物方面，我哋嗌咗牛油果加洲卷、辣味三文鱼卷同鹅肝寿司。🌶辣味三文鱼嘅辛辣好惹味，醒神开胃。鹅肝好细嚿，非入口即化𠮶种。
迷你多士好的骰🍞，面包本身都唔错，富牛油香、烘至微微脆，两款口味分别为牛油果烟三文鱼同龙虾沙律伴樱花虾，佢哋唔干身，啱晒配多士。
殿堂宴客醉鲍鱼
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铁板蜜汁蒜香牛柳粒
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烧纽西兰香草羊鞍
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寿喜烧牛肉锅
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呢度天妇罗都有得食🍤，我每样嗌咗件，包括虎虾、皇帝蟹棒、南瓜同蕃薯仔。天妇罗即叫即炸，炸皮又松又薄，虾同蟹棒都并非颓货。
扭扭雪糕
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自家冷泡茶
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餐厅嘅自取食物区面积几大，所提供嘅菜式都几多元化，包括小食、前菜、熟食、汤同炸物等🍢。虽然味道无乜惊喜，不过有得好似酒店自助餐咁拎嘢食都开心嘅。
总括嚟讲，极尚大瀛喜保持一贯水准😁，放题质素之中佢算好好，食物款式同味道均令人满意。餐厅现时采用QR code落单，唔使再搣纸画纸，方便好多。佢嘅餐牌定期会更新，就例如连近期大热嘅酸菜鱼都有得食！
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