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2018-08-23
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离开热闹既铜锣湾，行远少少有间唔错既西餐，以前系餐厅未转名前都食过，觉得好好食，未知仲keep 唔keep 到水准呢啤酒脆浆炸鱿鱼圈，鱿鱼圈肉厚，炸粉好薄又干身，炸物最啱点沙律酱烤西班牙黑毛猪扒侍应话7成熟最好，但我地怕生，都系要9成黑毛猪表面煎得好有焦香，锁住肉汁，一边切一边渗出肉汁虽然叫9成熟，其实肉质都依然细腻，充满油香，好juicy底下仲有焗薯，荷兰豆带子扁意粉，带子半生熟，系北海道带子，内里软心加上其他配料，烟肉，干车厘茄，扁意粉al dente 口感烟韧，酱汁系鲍鱼汁，加上芥兰苗，有少少中式既感觉Music tower 真系好特别，杯上砌左层层鲜菠萝条，食得又饮得，果汁有菠萝同芒果汁等配合，味道几freshHotel California，系cocktail， 未入口前已闻到几浓既酒味入口少少菠萝既清甜，唔涩， 入口都几顺口因为酒精浓度比较高， 好彩佢唔大杯， 每次一两啖就够结果，食物整体都仲好好味， 值得再黎
啤酒脆浆炸鱿鱼圈，鱿鱼圈肉厚，炸粉好薄又干身，炸物最啱点沙律酱
烤西班牙黑毛猪扒侍应话7成熟最好，但我地怕生，都系要9成
黑毛猪表面煎得好有焦香，锁住肉汁，一边切一边渗出肉汁
虽然叫9成熟，其实肉质都依然细腻，充满油香，好juicy
底下仲有焗薯，荷兰豆
带子扁意粉，带子半生熟，系北海道带子，内里软心加上其他配料，烟肉，干车厘茄，扁意粉al dente 口感烟韧，酱汁系鲍鱼汁，加上芥兰苗，有少少中式既感觉
Music tower 真系好特别，杯上砌左层层鲜菠萝条，食得又饮得，果汁有菠萝同芒果汁等配合，味道几fresh
Hotel California，系cocktail， 未入口前已闻到几浓既酒味入口少少菠萝既清甜，唔涩， 入口都几顺口
因为酒精浓度比较高， 好彩佢唔大杯， 每次一两啖就够
结果，食物整体都仲好好味， 值得再黎
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