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2024-11-04
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获选台湾十大日式烧肉店之一的「路易奇电力公司」终于在香港首开第一间海外分店.主打日本顶级A5和牛,质素及服务佳.当中有数款套餐份量十足,而且多元化.餐厅舒服简洁装修,加上半开放式厨房即席切肉,确保肉质达致最鲜嫩程度.由于座位不多,强烈建议要先订座~▪️Dinner Set for 2 ($788/ person)▫️日本顶级A5和牛刺身▫️招牌极生牛肉佐帕玛森起司▫️日本顶级A5和牛海胆卷(+$185/2pcs)高质又吸睛的头盘,未进食已令人带着兴奋又雀跃的期待.【顶级A5和牛刺身】亮泽鲜嫩,蘸上特制酱油及芥末.咬落犹如鱼生口感,无根并带微微油香.【生牛肉佐帕玛森起司】及【A5和牛海胆卷】更是必食!金黄酥脆多士上铺满和牛他他,鱼子酱配搭咸香芝士,层次丰富. 【A5和牛海胆卷】卖相同样吸引,和牛卷呈半生熟,肉质软腍.表面加入鲜甜海胆,强烈鲜味涌出!▫️日本顶级A5和牛月见金砖▫️日本顶级A5和牛牛小排 ▫️日本顶级A5和牛莎朗▫️牛舌厚切和牛本体质素极高,店员并会细心逐一介绍. 顶级A5和牛件件嫩红亮泽,并且厚度十足. 【月见金砖】纹理细致,油花均匀.【和牛牛小排】油脂满溢, 【牛舌】爽嫩多汁. 【A5
获选台湾十大日式烧肉店之一的「路易奇电力公司」终于在香港首开第一间海外分店.主打日本顶级A5和牛,质素及服务佳.当中有数款套餐份量十足,而且多元化.餐厅舒服简洁装修,加上半开放式厨房即席切肉,确保肉质达致最鲜嫩程度.由于座位不多,强烈建议要先订座~▪️Dinner Set for 2 ($788/ person)
▫️日本顶级A5和牛刺身
▫️招牌极生牛肉佐帕玛森起司
▫️日本顶级A5和牛海胆卷(+$185/2pcs)
高质又吸睛的头盘,未进食已令人带着兴奋又雀跃的期待.【顶级A5和牛刺身】亮泽鲜嫩,蘸上特制酱油及芥末.咬落犹如鱼生口感,无根并带微微油香.【生牛肉佐帕玛森起司】及【A5和牛海胆卷】更是必食!金黄酥脆多士上铺满和牛他他,鱼子酱配搭咸香芝士,层次丰富. 【A5和牛海胆卷】卖相同样吸引,和牛卷呈半生熟,肉质软腍.表面加入鲜甜海胆,强烈鲜味涌出!
▫️日本顶级A5和牛月见金砖
▫️日本顶级A5和牛牛小排
▫️日本顶级A5和牛莎朗
▫️牛舌厚切
和牛本体质素极高,店员并会细心逐一介绍. 顶级A5和牛件件嫩红亮泽,并且厚度十足. 【月见金砖】纹理细致,油花均匀.【和牛牛小排】油脂满溢, 【牛舌】爽嫩多汁. 【A5和牛莎朗】入口香而不油腻,同时有咬口.并无额外腌料下完全吃到肉质的优秀度.想吃得更有层次,走到自助酱料区,除油封大蒜外,更有明太子酱及松露酱等.选择多得会感受到餐厅诚意~
▫️真理丼($140) ▫️日本山药 |栉瓜|带子
▫️椒盐鸡腿肉($75)
▪️菊花蜜·冻柠茶少爷啤($65)
烧肉当然要配丼! 【真理丼】极尽豪华,包括有海胆、鱼子酱、和牛他他及黑松露酱,就算饱翻天亦令人回味无穷! 除和牛外,另点了【椒盐鸡腿肉】质素同样完美,柔嫩多汁,鸡皮香脆.第一次烧【山药】来自日本,口感爽脆清新.当然少不了来个新口味的【少爷啤】菊花蜜浓郁,冻柠茶清爽又解腻!
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