路易奇電力公司

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位於灣仔的日式燒肉餐廳。台灣過江龍「Luigi 路易奇電力公司」首度落戶香港，貴為台灣十大日式燒肉店之一，平時網上見人分享的相片已相當吸引，終於的起心肝相約好友一訪這間馳名燒肉店。(其實11月尾將會去台灣，我也已經約了台灣分店，到時可以比較一下香港店與台灣店的分別呢~).餐廳雖然座位不多，但空間闊落，乾淨企理；入口處有個自助配料醬油區，與坊間的傳統配料不同，最特別的莫過於竟然有明太子醬及黑松露醬可供自取，而且每款配料更配有一張咭片介紹其味道及用法呢，真是誠意滿滿啊~ (由於餐廳的和牛全部都不會調味，確保肉質更原汁原味，因此建議大家自行揀選心水的配料醬汁啊~而當中柚子燒肉醬、特製辣椒粉及香蒜鹽更是餐廳自家調製，搭配燒肉一併食用，口味更佳呢。⋆_____Dinner set - As us about $788/pp ______⋆ 餐廳主要提供兩款固定菜式的套餐，而由於兩款套餐均有些菜式我們想吃，店員便推介我們選擇這個，搭配上的自由度更大啊~.✿ 日本頂級A5和牛刺身 / 極生牛肉佐柏瑪森起司 / A5和牛海膽卷三款前菜已十分精緻，一開始已贏盡好感呢~薄切和牛刺身入口即溶，口感軟嫩，充斥

台灣人氣過江龍燒肉店🔥 主打A5和牛燒肉，套餐菜式豐富且充滿驚喜，店內更設有自助配料區，有黑松露醬及多款自製醬料，配搭好有特色😍 鐘意食牛嘅你記住約埋朋友嚟試下喇😚✨ Dinner Set for 2 ($988/ person)❀ 日本頂級A5和牛刺身薄切和牛刺身口感好鮮嫩，蘸上特製醬油及芥末食好似食緊魚生咁，帶微微油脂香😊❀ 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司必食菜式❤️ 金黃酥脆嘅多士上面鋪滿和牛他他及熟成parmesan cheese，再以魚子醬作點綴✨ 肉質軟嫩配搭鹹香嘅芝士及魚子醬，層次感好豐富，令人回味😚❀ 日本頂級A5和牛月見金磚金磚造型嘅A5和牛燒完好juicy，特別配搭生蛋黃醬汁食口感更滑溜呢😝❀ 日本頂級A5和牛牛小排牛小排油脂分佈均勻，油香滿溢❣️❀ 日本頂級A5和牛海膽卷 （另加）賣相超吸引😍 和牛卷呈半生熟，肉質保持軟腍，表面加入鮮甜嘅海膽，依個組合無得輸🫶🏻❀ 日本A5頂級A5和牛莎朗❀ 熟成日本頂級A5和牛夏多布里昂今次試咗兩款西冷牛排，其中一款係熟成版✨ 外層燒至焦香，肉質紮實帶嚼勁～熟成後嘅和牛牛味更加濃厚，各有特色😚❀ 日本頂級A5和牛夏多布里昂夏多布里昂係牛嘅

大家經過灣仔時有見過「ルイージ電力会社」這個門面燈箱嗎？其實他是來自台北大名鼎鼎的燒肉店「路易奇電力公司」！餐廳主打日本頂級A5和牛，不賣浮誇包裝，務求為客人提供性價比高的頂級燒肉🥩餐廳有兩個套餐可供選擇，兩個餐固定有四款招牌A5和牛菜式、生蠔帶子、蔬菜和白飯，分別在於價值較高的燒肉會是三款日本頂級A5和牛加美國牛舌，而另一個套餐則是在牛、雞、豚中選二，我們今晚吃的是主打A5和牛的那個，真的啖啖幸福感🥰．和牛刺身 | 極生牛肉佐帕瑪森起司．和牛月見金磚 | 和牛牛小排四款招牌菜式均用上日本頂級A5和牛，餐廳先送上可直接食用的生牛肉菜品，生牛肉吐司的份量真的不是說笑🥪 而燒肉真的大愛和牛月見金磚！取自和牛精華的菲力芯，粉色的牛肉上帶細緻的紋理，燒後四面焦香、肉質軟腍，牛味亦相當濃郁！．夢幻一尾牛舌 +$400．和牛海膽卷 | 和牛莎朗 | 和牛夏多布里昂原條上的美國牛舌超級巨型，口感厚身彈牙，加上香葱或昆布吃都很適合！燒肉方面，餐廳推介我們先吃比較肥的莎朗，再吃較濃味的夏多布里昂～·日本山藥、櫛瓜、野菇盛合．法式奶油生蠔、日本帶子．月見蔥花飯 +$20 | 真理丼 +$140白飯可以升級

被評為台灣十大日式燒肉店之一 喺台灣有多間分店今次第一間海外分店就揀咗喺香港灣仔插旗!!比佢個咁得意嘅名吸引咗 好想一探究竟原來老闆係仿效緊舊金山嘅The French Laundry改名當時前身係洗衣舖 主廚就直接用咗Laundry為餐廳命名難道台灣嘅總店舖位前身係電力公司?😂今次試咗Restaurant Week嘅Dinner set!😙包咗九樣嘢其實平時唔鍾意食全生嘅牛肉…但兩道前菜都係結果係兩道都令我覺得幾好食 係頭幾啖過唔到心理關口only牛肉他他吐司調味略鹹 但整體好食 個包微脆鬆軟帶牛油香刺身都係第一塊需要勇氣 之後食其實佢油花好足咬落肉超軟腍 口入即融感有🫡完全冇太生嘅腥味月見金磚超肥美 油香爆發但會太膩 每人一嚿就夠相比我哋更愛牛小排扇切 同樣牛香油香十足但可以連續食加錢叫咗嘅牛舌口感爽脆 但得三塊對比個餐計就cp值較低封門柳本身應該係牛味重 脂肪較少 肉質較實嘅部位但呢個肉質比平時食到嘅再軟滑啲 係個人覺得調味有啲甜除咗肉之外 套餐仲包咗瓜菜同海鮮 分別係日本山藥同櫛瓜法式奶油生蠔 同刺身級帶子配海膽奶油生蠔最有印象 個汁好食^^淋咗啲落帶子都好夾最後就到網上曝光率

台灣過江龍「Luigi 路易奇電力公司」首度落戶香港，貴為台灣十大日式燒肉店之一，就當然要去品嚐一下。裝修是簡約風，帶有一種寧靜的感覺。晚市有兩款燒肉套餐可選，另可按不同的喜好加購更頂級的食材。調味區有台灣特色的醬料和配料選擇，如燒肉淡醬、柚子燒肉醬、黑松露醬、鹽昆布、日式鹽蔥、檸檬角、油封大蒜、路易奇用鹽等，經台灣入口，而且與台灣分店供應的種類一樣。飲品有酒精與無酒精類可選，我們選的柚子氣泡玄米茶喝起來也不錯～是晚選了「WE WILL WAGYU 和牛而立」 ($598一位），另外也加購了令人感覺很出色的食材招牌極生牛肉佐帕瑪森起司綿綿密密的多汁生牛肉粒，加上濃香芝士碎組合，放於厚多士入口，味道與質感都是一流日本頂級A5和牛刺身A5級數的牛帶有豐富的霜降油脂紋，幼滑的口感令人欣賞日本頂級A5和牛海膽卷品質極上的和牛結合了海膽，和牛的肉質滑嫩，海膽鹹香出眾日本頂級A5和牛牛小排絕不能錯過的肉肉，脂紋幼細，燒香後有入口即融之口感美國厚切牛舌 +$100加購的牛舌口感彈牙，厚切就能夠更易掌握火喉把牛舌燒至半熟，肉汁豐富日本頂級A5和牛月見金磚肉滑多汁，點上蛋黃漿更見香滑真理丼 +$140生

自從去年係台北試過路易奇電廠就好鐘意，年頭已經知道喺灣仔開業嘅消息，但係年尾先至終於有機會去到，上星期去完覺得幾好，而且保持到台灣嘅水準，值得我出個post講吓。呢度嘅Menu冇台北咁多，但吃個LUIGI Set for Sharing 基本上可以食晒佢大部份嘅signature ，四個Signatures同三個Ultimate Mains，再加三個蔬菜同二個海鮮，不過員工話可以唔要海鮮，反而加大牛嘅份量。唔係唔鍾意食海鮮，但係加大牛嘅份量似乎係常識。未嚟之前都好想知道餐廳可唔可以keep台灣嘅特色，有好多唔同嘅配料，最正嘅係有黑松露任你加，香港都可以keep到呢個元素，而且蔥花，辣椒粉，仲有其他配料都可以放喺度任你添，而且玩得好密，店裏嘅員工都好有禮貌，值得一讚。首先來的是日本頂級A5和牛刺身，先吃和牛嘅口感當然精彩，加上豉油之後又係另一件事，再加Wasabi總共有三個層次，一碟簡單刺身都叫人難忘，當然加多幾件同切厚少少個口感應該就更好食。上次去台北都無食呢個招牌極生牛肉佐帕瑪森起司，嗰種錯綜複雜嘅口感又係一絕，呢個signature 無論食同打卡都係一流。個人最愛一定係日本頂級A5

今次我去咗間好出名嘅燒肉店，食咗幾道正嘅菜式，真係好開心！首先試咗「美國醬漬封門柳」，一入口就感受到佢嘅醬汁入味，肉質又嫩又juicy，燒出嚟嘅香味真係令人食指大動，搭配埋啲海鮮醬，味道更加升級！然後嚟到「生牛肉佐帕瑪森起司」，呢道小食簡直係驚喜！生牛肉切得薄薄，配上香濃嘅帕瑪森起司，口感好滑，味道亦唔會過於腥，真係一流嘅搭配！接住就係「厚切牛舌、牛月見金磚、A5和牛牛小排」三款牛肉，真係各有千秋！牛舌厚切，咬落去超有咬感，牛月見金磚香脆可口，最正係A5和牛牛小排，肉質滑溜，牛味十足！最後試咗「A5和牛海膽卷」，一入口就覺得滿口香濃，和牛同海膽嘅結合真係完美，鮮甜又濃郁，令人回味無窮！總括來講，呢餐真係好正，無論係食材質量定服務都一流，絕對值得推介！

今日嚟到灣仔食一間台灣出名嘅人氣燒肉店，主打和牛燒肉！環境簡約舒適，最啱同朋友一齊食住chill！🍻日本頂級A5和牛刺身🍣和牛紋理分佈平均，入口即溶，肉味同油脂香味震撼味蕾！配合醬油同日式芥末好似食緊魚生咁～🤤招牌極生牛肉佐帕瑪森起司講到係招牌菜式，鬆脆吐司上滿滿嘅生牛肉加上Parmesan cheese，口感豐富～😋日本頂級A5和牛月見金磚肉味爆燈🌟，無需額外嘅調味都已經好滿足，如果配上蛋漿一齊食口感更順滑！🤩日本頂級A5和牛牛小排🥩對比月見金磚，牛小排食落冇咁油膩，肉味更濃！牛舌、莎朗同埋夏多布里昂同樣出色！👍🏼另外法式奶油生蠔鮮甜有驚喜。當中不能錯過嘅一定係真理丼❗️牛肉他他配合海膽、魚子醬，再加上蛋黃一齊食！好食到難以形容～🥹路易奇電力公司 (灣仔)📍灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖#路易奇電力公司 #燒肉 #a5和牛 #香港美食 #灣仔美食 #灣仔 #高質 #駱克道

最近我終於去到咗來自台灣的知名燒肉店「Luigi 路易奇電力公司」，我上年聖誕喺台北食過呢間店，好掛住，結果知道原來香港都開咗，真係令到不少食客充滿期待，包括我這個燒肉迷！「Luigi」被譽為台灣十大日式燒肉店之一，主打A5和牛，聽聞佢哋個套餐選擇多而且好有驚喜，仲有自助配料區，可以隨心去組合自己鍾意嘅口味，我最推薦嘅幾款配料有：黑松露醬、油封大蒜、鹽昆布、日式鹽蔥。我哋選擇咗嘅是「Dinner Set for Sharing」，每位$948，聽落似乎貴，但包咗四款招牌菜、三款主菜、三款蔬菜同埋兩款海鮮，咁樣嘅配置，質素唔錯，價錢都係合理嘅。首先上咗四款招牌菜，果然冇令我失望。**日本頂級A5和牛刺身**，肉嘅鮮嫩程度真係一流，入口即化，完全無法拒絕。接住上場嘅是**招牌極生牛肉佐帕瑪森起司**，生牛肉同帕瑪森起司、魚子醬搭配得恰到好處，襯埋個toast，咬落去嘅時候，濃郁嘅風味真係讓人一試難忘。然後係**A5和牛月見金磚**，小方塊嘅和牛，肥肥嘅脂肪經過猛火燒烤後變得焦香脆口，配上新鮮嘅蛋黃同松露醬，整體就變得奢華無比，食完真係想再嚐多一塊！最後一款**A5和牛牛小排**，肉質濃郁且

［路易奇電力公司食評］於2024年11月8日，和朋友補祝生日慶祝。曾經在社交平台上看到博主分享，已經默默收藏了，決定到朋友生日時帶她去吃。雖然我不知道燒肉和電力有什麼關係，但這個可愛的名字令我聯想起迪士尼怪獸公司。點了一個628元每位的二人套餐，再額外點了月見蔥花飯、真里丼、日本頂級A5和牛海膽卷，最後結帳大概一千八百元。日本頂級和牛刺身🇯🇵粉嫩粉嫩的和牛剌身，顏色和肥美程度像中拖呑拿魚。蘸醬油和芥末比原味更好吃。極生牛肉佐柏瑪森起司🧀 ［推薦］我會形容為意大利版的牛肉他他，麵包多士輕輕烤過，鬆脆且多層，調味過的牛肉他他加上芝士，令整件事有點像薄餅，是好吃的牛肉薄餅。A5和牛海膽卷🌊兩個高級食材碰撞，我覺得海膽味不夠鮮甜，不算太有驚喜。真理丼作為餐廳名菜，招牌丼飯上蓋滿和牛他他、自家製黑松露、海膽，賣相超強奢華。拌後暖暖的飯粒，配香氣十足的黑松露，加上海鮮甜味，簡直沒法子抗拒，在點飯，我犯了兩個錯，不應點蔥飯，因為完全沒法比，也不應點兩碗飯，份量太大，令到晚餐的後段吃得十分撐。日本頂級A5和牛月見金磚/牛小排🥩牛肉紋路清晰，油脂分布均匀，肉質嫩滑，本身侍應說只會示範一次怎麼燒，但我們表

Highly recommend 所有店員勁nice 第一次食 開始自己燒嘅時候佢地會教我地點煎先至好食又會係咁take care我地燒成點 大份嘅都會幫我地燒好 我地有人唔食生牛肉又會幫佢燒耐啲同加工生牛肉toast🥰另外仲有勁多醬料可以try🤭個招牌燒肉汁同鹽蔥都好yum yum, 明太子醬同青檸配肉都不錯

路易奇電力公司是一家在台灣非常有人氣的餐廳，現在他們在香港灣仔開了分店。終於有機會約朋友一起去試試。這間餐廳主打高級和牛烤肉，主要由食客自己燒烤，店員也會在部分環節提供協助。餐廳的氛圍非常優雅，有情調，是朋友聚餐的理想選擇。餐廳提供自取前菜，我特別喜歡油封大蒜，還有一款高級的黑松露醬料，讓整體餐點更加升華。Sets For Sharing | Min 2 Pax $948日本頂級A5和牛刺身薄片和牛刺身，顏色粉嫩，油花豐富，先原味吃，再點醬油，醬油更能提升和牛的鮮味。肉質細膩，入口即化。招牌極生牛肉佐帕瑪森起司這道生牛肉他他已經調味好，配上黑松露和帕瑪森起司，放在多士上一起吃，口感豐富，黑松露的香氣讓整道菜更具層次。日本頂級A5和牛月見金磚、日本頂級A5和牛牛小排這兩道菜都是放在烤爐中間燒到比較熟，再配上魚子醬，咬下去和牛迷人的油花在口中爆發，特別喜歡牛小排薄薄嫩嫩的口感，可自已搭配魚子醬，它的鹹香中和了和牛的油膩感，讓口感更加均衡。美國牛舌厚切燒到外焦內嫩，牛舌口感彈牙嫩滑，配上蔥鹽的調味，更添滋味。日本頂級A5和牛夏多布里昂這是牛柳的一部分，廣泛被認為是最柔軟的部分，當然也非常昂貴

獲選台灣十大日式燒肉店之一的「路易奇電力公司」終於在香港首開第一間海外分店.主打日本頂級A5和牛,質素及服務佳.當中有數款套餐份量十足,而且多元化.餐廳舒服簡潔裝修,加上半開放式廚房即席切肉,確保肉質達致最鮮嫩程度.由於座位不多,強烈建議要先訂座~▪️Dinner Set for 2 ($788/ person)▫️日本頂級A5和牛刺身▫️招牌極生牛肉佐帕瑪森起司▫️日本頂級A5和牛海膽卷(+$185/2pcs)高質又吸睛的頭盤,未進食已令人帶着興奮又雀躍的期待.【頂級A5和牛刺身】亮澤鮮嫩,蘸上特製醬油及芥末.咬落猶如魚生口感,無根並帶微微油香.【生牛肉佐帕瑪森起司】及【A5和牛海膽卷】更是必食!金黃酥脆多士上鋪滿和牛他他,魚子醬配搭鹹香芝士,層次豐富. 【A5和牛海膽卷】賣相同樣吸引,和牛卷呈半生熟,肉質軟腍.表面加入鮮甜海膽,強烈鮮味湧出!▫️日本頂級A5和牛月見金磚▫️日本頂級A5和牛牛小排 ▫️日本頂級A5和牛莎朗▫️牛舌厚切和牛本體質素極高,店員並會細心逐一介紹. 頂級A5和牛件件嫩紅亮澤,並且厚度十足. 【月見金磚】紋理細緻,油花均勻.【和牛牛小排】油脂滿溢, 【牛舌】爽嫩多汁. 【A5

Dinner at Yakiniku Luigi! We got the dinner set from the picture below.They have a lot of sauce variety including truffle ! We started the night with the sandwich of A5 wagyu tartare with caviar and parmesan cheese! This is very refreshing to start the night, the cheese is right balance, doesnt overpower the beef and caviar.We then continue with A5 japanese wagyu sashimi to eat with soy sauce or you can also eat it directly. Both are unique and nice in its own way! We then had the barbecue where

无论是价格、质量、环境，感觉都是香港最最最好的烤肉店了！最绝的是酱汁，独门秘方蘸什么牛肉都非常好吃。A5和牛刺身空口吃都绝，生牛肉toast次次必点，A5和牛的夏多布里昂都很绝很赞。牛小排、月见金砖的quality都很好，但是我对A5属于吃多了会觉得油只能吃三片就油得吃不多了。基本上餐厅周的套餐都是两三百多一位划算得不行。一方面一直很奇怪这家店为什么不火，另一方面也怕火了之后难订座了听说台湾本店会更划算，但在香港这个价格能吃到我已经非常感动了。