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2025-01-12
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系香港食火锅,港式、台式、日式火锅都食过,今次来食潮汕火锅。潮汕牛肉火锅最大特色系:牛骨清汤做汤底➕每个部位都有名嘅薄切鲜牛肉。两个人来,点佐两份牛肉➕一份羊肉➕三份小食➕一份菜,埋单500有找。呢间店特色餐点应该系呢个狮头鹅丸,第一次食,劲多汁弹牙。牛肉嘅话好在有店员教,因为我地点嘅肉系嫩肉同匙柄,油脂比较少,煮几秒就食得,煮耐佐会影响口感。呢间舖系旺角球场附近,工业风装修,虽然位置差啲,但系当日都坐满晒。如果位置好啲嘅话估计生意会更加好。
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