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2021-05-19
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大坑出名多好嘢食.今次我就同朋友嚟咗依间手工意粉出名嘅餐厅dinner.嚟依度食饭真系要早D打电话book位.餐厅座位唔系好多.我朋友星期一晚打电话想book 4位星期四7:00p.m. dinner, 都已经系last一张枱喇.对于路痴嘅我嚟讲, 依间餐厅嘅位置都几难揾.佢系大坑好入嘅位置, 所以我都要靠google map先揾到目的地.Toast with Truffle Butter 呢个toast都值得一赞.上枱时仲系暖暖地.口感同多士差唔多, 外脆内软, 搽埋牛油食真系好好味.Stewed Cloudy Bay Diamond Clams with White Wine (HK$148)依个白酒煮蚬几好食.蚬好大只, 好肥美, 而且冇沙.个汁味道啱啱好, 唔会太咸.虽然食唔到白酒味, 但个蒜蓉味好香.真系会食唔停口.Sea Urchin Pasta (HK$208)钟意食海胆嘅朋友应该会钟意依个手工意粉.佢系依间餐厅嘅signature pasta.意粉形状同我喺其他餐厅食嘅有好大分别.佢系比较粗身, 有D似乌冬, 口感更弹牙.意粉上面有好大块海胆&鱼子酱.每条意粉都挂满汁.
今次我就同朋友嚟咗依间手工意粉出名嘅餐厅dinner.
嚟依度食饭真系要早D打电话book位.
餐厅座位唔系好多.
我朋友星期一晚打电话想book 4位星期四7:00p.m. dinner, 都已经系last一张枱喇.
对于路痴嘅我嚟讲, 依间餐厅嘅位置都几难揾.
佢系大坑好入嘅位置, 所以我都要靠google map先揾到目的地.
Toast with Truffle Butter
Toast with Truffle Butter
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呢个toast都值得一赞.
上枱时仲系暖暖地.
口感同多士差唔多, 外脆内软, 搽埋牛油食真系好好味.
Stewed Cloudy Bay Diamond Clams with White Wine (HK$148)
Stewed Cloudy Bay Diamond Clams with White Wine
$148
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依个白酒煮蚬几好食.
蚬好大只, 好肥美, 而且冇沙.
个汁味道啱啱好, 唔会太咸.
虽然食唔到白酒味, 但个蒜蓉味好香.
真系会食唔停口.
Sea Urchin Pasta (HK$208)
Sea Urchin Pasta
$208
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钟意食海胆嘅朋友应该会钟意依个手工意粉.
佢系依间餐厅嘅signature pasta.
意粉形状同我喺其他餐厅食嘅有好大分别.
佢系比较粗身, 有D似乌冬, 口感更弹牙.
意粉上面有好大块海胆&鱼子酱.
每条意粉都挂满汁.
个汁好creamy, 有少少芝士味, 亦有海胆肉.
意粉嘅份量虽然唔多, 但系食完都会觉得有D腻, 所以share嚟食会比较好.
Salami Pizza (HK$138)
Salami Pizza
$138
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除咗手工意粉, 依度嘅pizza味道都唔错.
Size有得拣8”或12”.
依个系8”.
Pizza上面有salami, pepperoni, 灯笼椒, 洋葱&劲多芝士.
个批皮都几薄, 批边食落几脆口.
趁热食会更好味.
Dry-Aged Prime Sirloin (HK$178)
Dry-Aged Prime Sirloin
$178
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Dry-Aged Prime Sirloin
$178
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D牛肉完全俾火箭菜cover晒.
拨开火箭菜之后都有惊喜.
牛肉四边都煎过, 熟度啱啱好系medium, 口感嫩滑.
我觉得个汁都系重点嚟, 里面有炸蒜, 令个牛肉变得好惹味.
Lobster with X.O. Sauce (HK$248)
Lobster with X.O. Sauce
$248
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依个意粉都好好食.
上枱时已经闻到好香X.O.酱味.
龙虾好弹牙.
意粉比较浓味, 有少少辣.
我觉得依个中西配搭都几特别.
Peach Jelly Soda (HK$52)
Peach Jelly Soda
$52
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依杯饮品系粉红色渐变, 超级靓.
下面深色D嘅系桃味jelly.
味道唔会好甜.
我觉得几好饮.
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