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2021-10-15 30 浏览
来到新蒲岗试一下这间海胆仔,用海胆做店舖名似乎是招牌,今次叫了几款寿司,也试了他们的海胆。中拖罗寿司 HKD 38 - 大大件够鲜味,油脂感足!不过吃下去有一点根,饭比较大旧,但也是好吃的!大拖罗也想试,但当日没货。海胆军舰 HKD 26 - 大大件,海胆分量很多,很满足,够新鲜,味道鲜甜,不过质感偏淋,但也很不错!店员说丼饭入面的也是这款,另外北海道海胆想试但没货。火炙鹅肝寿司 HKD 28 - 卖相很美,吃下去油脂感足,火炙了更有入口即溶的感觉!火炙穴子寿司 HKD 14 - 味道不错,不过我比较喜欢鳗鱼。香葱拖罗蓉军舰 HKD 26 - 够鲜味,正常发挥。松叶蟹膏军舰 HKD 16 - 这个我不太推,蟹膏味道似乎不太鲜味,逊色一点。火炙三文鱼腩寿司 HKD 20 - 好吃,也是火炙了令油脂感增加,有入口即溶感。鳗鱼芝士卷 HKD 28 - 鳗鱼加芝士是我其中一款最喜爱的配搭,咬下去芝士有一点溶在鳗鱼的感觉,加上一点鳗鱼的酱汁,溶为一体的感觉,也增加味道层次感。总括味道中上,价钱亲民,值得推介!
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来到新蒲岗试一下这间海胆仔,用海胆做店舖名似乎是招牌,今次叫了几款寿司,也试了他们的海胆。

中拖罗寿司 HKD 38 - 大大件够鲜味,油脂感足!不过吃下去有一点根,饭比较大旧,但也是好吃的!大拖罗也想试,但当日没货。

海胆军舰 HKD 26 - 大大件,海胆分量很多,很满足,够新鲜,味道鲜甜,不过质感偏淋,但也很不错!店员说丼饭入面的也是这款,另外北海道海胆想试但没货。

火炙鹅肝寿司 HKD 28 - 卖相很美,吃下去油脂感足,火炙了更有入口即溶的感觉!

火炙穴子寿司 HKD 14 - 味道不错,不过我比较喜欢鳗鱼。

香葱拖罗蓉军舰 HKD 26 - 够鲜味,正常发挥。

松叶蟹膏军舰 HKD 16 - 这个我不太推,蟹膏味道似乎不太鲜味,逊色一点。

火炙三文鱼腩寿司 HKD 20 - 好吃,也是火炙了令油脂感增加,有入口即溶感。

鳗鱼芝士卷 HKD 28 - 鳗鱼加芝士是我其中一款最喜爱的配搭,咬下去芝士有一点溶在鳗鱼的感觉,加上一点鳗鱼的酱汁,溶为一体的感觉,也增加味道层次感。

总括味道中上,价钱亲民,值得推介!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食