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2023-11-27 761 浏览
个人对于印度菜嘅知识仍然停留喺n年前喺伦敦嘅时候, 好似之后都冇食过真正嘅印度菜。香港人大多数都系食日本菜,同西餐为主。之前可以食到印度菜,可能就要去到重庆大厦,同埋中 环。后期喺瑰丽酒店开既印度菜,自从获得米芝莲一星后,就 一直变得预约困难店。由于我真系食得好少印度菜,唯一可以评价嘅就系 Chaat的印度菜我系觉得好味嘅,无论系牛肉鱼肉同埋鸡肉,都可以做得好tender。食得出处理食材方面系有心机。至于佢哋唔同嘅咖喱,什么为正宗,仲有什么派系真系一 无所知。值得称赞,系佢哋嘅甜品,开心果雪糕,会系我个人好钟 意食嘅口味,即系偏向于西方口味,上面添加印度的各种 香料,味道又出奇地夹!杏脯甜品加埋椰子雪糕,佢上边亦都系加咗各种印度原材 料。PS:如果大家真系想试,透过佢哋嘅 Online System 又 book唔到位嘅话,可以试吓 Walk in 中午两点之后。当日 中午两点后并不多人,见到起码有三四张空枱。
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个人对于印度菜嘅知识仍然停留喺n年前喺伦敦嘅时候, 好似之后都冇食过真正嘅印度菜。

香港人大多数都系食日本菜,同西餐为主。

之前可以食到印度菜,可能就要去到重庆大厦,同埋中 环。

后期喺瑰丽酒店开既印度菜,自从获得米芝莲一星后,就 一直变得预约困难店。

由于我真系食得好少印度菜,唯一可以评价嘅就系 Chaat的印度菜我系觉得好味嘅,无论系牛肉鱼肉同埋鸡肉,都可以做得好tender。食得出处理食材方面系有心机。

至于佢哋唔同嘅咖喱,什么为正宗,仲有什么派系真系一 无所知。

值得称赞,系佢哋嘅甜品,开心果雪糕,会系我个人好钟 意食嘅口味,即系偏向于西方口味,上面添加印度的各种 香料,味道又出奇地夹!

杏脯甜品加埋椰子雪糕,佢上边亦都系加咗各种印度原材 料。

PS:如果大家真系想试,透过佢哋嘅 Online System 又 book唔到位嘅话,可以试吓 Walk in 中午两点之后。当日 中午两点后并不多人,见到起码有三四张空枱。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食