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2025-02-07
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前几日同朋友相约去咗尖沙咀嘅「宴」，听讲呢间餐厅系日式料理中出色之选，嚟到真系唔错。以下就分享下我哋食嘅每道菜嘅感觉：【炸冲绳鱿鱼须 🦑】——炸得金黄酥脆，唔油腻，鱿鱼须够弹牙，轻轻咬一啖充满香味，系好正嘅开场小食。【自家制花生豆腐】——呢个豆腐口感滑溜溜，带住淡淡嘅花生香，值得慢慢品味。【酒盗芝士】——芝士味道浓烈，加埋咸咸嘅日式调味，食起嚟层次感分明，好特别。【烧鳕鱼片 🐟】——鳕鱼片烧得啱啱好，入口即溶，带少少烧过嘅香味，味道丰富又唔会太浓。【水云醋物】——冲绳水云配上微酸嘅醋汁，入口好清新，啱啱好中和其他较重口味嘅料理。【萤光鱿鱼渍】——呢个细细粒嘅鱿鱼仔，清淡新鲜，口感爽滑，食完仲想再尝多次。【三得利生啤酒 🍺】——清爽嘅生啤酒，带少少甜味，成餐配得好啱味，越饮越开心。【黑雾岛泡盛】——呢款泡盛酒比较醇厚，饮落去有层次，唔会太烈，好暖胃，适合慢慢饮。每道菜都好有心思，味道做得出色，如果钟意传统日式料理嘅朋友，可以嚟试下！
以下就分享下我哋食嘅每道菜嘅感觉：
【炸冲绳鱿鱼须 🦑】——炸得金黄酥脆，唔油腻，鱿鱼须够弹牙，轻轻咬一啖充满香味，系好正嘅开场小食。
【自家制花生豆腐】——呢个豆腐口感滑溜溜，带住淡淡嘅花生香，值得慢慢品味。
【酒盗芝士】——芝士味道浓烈，加埋咸咸嘅日式调味，食起嚟层次感分明，好特别。
【烧鳕鱼片 🐟】——鳕鱼片烧得啱啱好，入口即溶，带少少烧过嘅香味，味道丰富又唔会太浓。
【水云醋物】——冲绳水云配上微酸嘅醋汁，入口好清新，啱啱好中和其他较重口味嘅料理。
【萤光鱿鱼渍】——呢个细细粒嘅鱿鱼仔，清淡新鲜，口感爽滑，食完仲想再尝多次。
【三得利生啤酒 🍺】——清爽嘅生啤酒，带少少甜味，成餐配得好啱味，越饮越开心。
【黑雾岛泡盛】——呢款泡盛酒比较醇厚，饮落去有层次，唔会太烈，好暖胃，适合慢慢饮。
每道菜都好有心思，味道做得出色，如果钟意传统日式料理嘅朋友，可以嚟试下！
张贴
