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2023-03-16
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再访岚桥⛩今次系去咗岚桥日本料理个边💁🏻♀️呢道系楼上舖。行上一层就会见到寿司吧枱同少量卡位。我地坐咗系寿司吧枱，师傅包好寿司就会系前面端上。⭐️寿司 我地分别叫咗深海池鱼腩、火炙左口鱼边、金目鲷。三款都系老公最爱❤️深海池鱼肉质细致鲜美，味道清新。金目鲷好肥美，口感爽滑。火炙左口鱼边油脂丰富，师傅叫我地夹埋紫菜一齐食，会无咁腻。⭐️刺身 刺身有棱子鱼、中拖罗、牡丹虾。棱子鱼我系第一次食，鱼皮轻炙过，充满油脂，好滋味。中拖罗好粉嫩，入口融化嘅口感好幸福。牡丹虾爽口弹牙。⭐️牛肉寿喜烧寿喜烧锅香气满溢。锅内有不少蔬菜、豆腐、粗身粉丝、安格斯肉眼。中间打咗一只生蛋，我就渌到半熟先食。汤底好香甜，肉眼好滑嫩。⭐️鹿儿岛黑豚露笋卷 薄薄豚肉包住幼身嘅露笋。咬落好爽口，豚肉烧得香脆。⭐️鲍鱼鸡翼 鲍鱼用咗酒酿，味道鲜甜。鸡翼肉质嫩滑好多汁。鸡皮烧得焦香，好惹味！⭐️明太子山药 山药好爽口，味道淡淡地，加咗明太子系上面就可以增加咸香。📍岚桥日本料理尖沙咀白兰轩道2号富峰行M/F
⭐️寿司
我地分别叫咗深海池鱼腩、火炙左口鱼边、金目鲷。三款都系老公最爱❤️深海池鱼肉质细致鲜美，味道清新。金目鲷好肥美，口感爽滑。火炙左口鱼边油脂丰富，师傅叫我地夹埋紫菜一齐食，会无咁腻。
⭐️刺身
刺身有棱子鱼、中拖罗、牡丹虾。棱子鱼我系第一次食，鱼皮轻炙过，充满油脂，好滋味。中拖罗好粉嫩，入口融化嘅口感好幸福。牡丹虾爽口弹牙。
⭐️牛肉寿喜烧
寿喜烧锅香气满溢。锅内有不少蔬菜、豆腐、粗身粉丝、安格斯肉眼。中间打咗一只生蛋，我就渌到半熟先食。汤底好香甜，肉眼好滑嫩。
⭐️鹿儿岛黑豚露笋卷
薄薄豚肉包住幼身嘅露笋。咬落好爽口，豚肉烧得香脆。
⭐️鲍鱼鸡翼
鲍鱼用咗酒酿，味道鲜甜。鸡翼肉质嫩滑好多汁。鸡皮烧得焦香，好惹味！
⭐️明太子山药
山药好爽口，味道淡淡地，加咗明太子系上面就可以增加咸香。
📍岚桥日本料理
尖沙咀白兰轩道2号富峰行M/F
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