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2018-05-20
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香港有咁多餐厅选择, 会回头再食既餐厅真系少之又少! 但系计埋今次应该系第四次再食莆田了，不论食物质素, 价钱,餐厅环境都系值得回头。点完菜后,侍应送上头盘小食, 炸紫菜..非常可口, 又唔好好油腻! 食到停唔到口第一道菜先来黄金荷叶包，其实就系炸馒头般但中间𠝹开可以将炒肉丝放进去。荷叶包炸得香脆，内里不会硬实，最重用酱油洋葱炒的肉丝惹味到不得了。一人一件好似唔够喉，不过少吃多滋味。砂锅鱼汤鱼煮得刚好而且份量颇多，汤头是鱼味十足，内有蒜子，炒得香，经汤浸软后入口即化。最有惊喜还是找到有竽头，吃一口，软淋淋，竽头吸了鱼汤鲜味，混合本身令味道更上一层楼。兴化炒米粉每次必点菜式，不过今次没有之前炒得均匀香气四溢。算是略有不足。还好米粉尚算干身，不太油。除了炒米粉不够香之外，其余均超有水准，绝对值得继续捧场!今次两个人食不能叫太多菜色,但之前食过有几样菜色都好值得推介是: 莆田焖豆腐百秒黄花鱼酥炒芋头
点完菜后,侍应送上头盘小食, 炸紫菜..非常可口, 又唔好好油腻! 食到停唔到口
黄金荷叶包
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第一道菜先来黄金荷叶包，其实就系炸馒头般但中间𠝹开可以将炒肉丝放进去。荷叶包炸得香脆，内里不会硬实，最重用酱油洋葱炒的肉丝惹味到不得了。一人一件好似唔够喉，不过少吃多滋味。
砂锅鱼汤
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砂锅鱼汤
鱼煮得刚好而且份量颇多，汤头是鱼味十足，内有蒜子，炒得香，经汤浸软后入口即化。最有惊喜还是找到有竽头，吃一口，软淋淋，竽头吸了鱼汤鲜味，混合本身令味道更上一层楼。
兴化炒米粉
每次必点菜式，不过今次没有之前炒得均匀香气四溢。算是略有不足。还好米粉尚算干身，不太油。
除了炒米粉不够香之外，其余均超有水准，绝对值得继续捧场!
今次两个人食不能叫太多菜色,但之前食过有几样菜色都好值得推介是: 莆田焖豆腐百秒黄花鱼酥炒芋头
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