鮨一 (厚福街)

营业中

休息中

同朋友食生日饭，朋友钟意食日本野，就简左依间餐厅。我地虽然有bk枱，但去到都几full ，得番bar枱，所以就坐左系bar枱我地嗌左千层海胆饭三文鱼腩手卷牛油软壳蟹反卷盐烧牛小排串豚肉芦笋卷盐烧油甘鱼鲛清酒煮蚬鲷鱼奶汤稻庭乌冬千层海胆饭我哋叫咗细，但感觉海胆唔系咁新鲜，但海胆数量都几多，都系纯粹过吓口瘾。盐烧牛小排串及豚肉芦笋卷，觉得豚肉卷好食过牛小排，虽然两个都好香但系豚肉卷mix芦笋好似冇咁油腻。牛油软壳蟹反卷，出其不意地好食，系咁多食物中，个人觉得最好食嘅一样清酒煮蚬，一开始我以为成碗都系蚬，劲吸引，但原来下面系一啲白萝卜，但总括嚟讲成碗都系好好食因为啲蚬够大，而且萝卜都可好甜好淋，但系唔够清酒味未够浓。盐烧油甘鱼鲛，都烧得比较香口而且烧到啱啱好都吾错。三文鱼腩手卷同鲷鱼奶汤稻庭乌冬其实都ok，乌冬好有鱼汤味，而且好滑身，可以一试。