小魚兒 (金馬大廈)

营业中

休息中

Item: 小魚兒 (金馬大廈)
Rating: 5
Author: bird_stomach_oogui

Little Fish (Kam Ma Building)

4.5

1120 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

49507

尖沙咀

$101-200

川菜 (四川) 京川沪火锅鸡煲少盐少糖食店

1012

资讯:
餐厅:	小魚兒 (金馬大廈)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

bird_stomach_oogui

等级4

166

今晚的晚餐简直是一场味觉的盛宴，每一道菜都让人印象深刻。首先是老坛酸菜江团鱼烤鱼，一上桌，酸菜的香气就扑面而来，瞬间勾起食欲。江团鱼的肉质细嫩，外皮烤得微微焦脆，咬下去却依然鲜嫩多汁。酸菜的酸爽恰到好处，既不会过于抢戏，又能完美衬托出鱼肉的鲜甜，汤汁浓郁，拌饭吃简直是绝配。每一口都让人忍不住想再来一块，酸香鲜美的滋味在口中久久不散。接著是麻辣鸡煲，这道菜的麻辣味道非常浓郁，鸡肉炖得软烂入味，咬一口就能感受到汤汁的香辣在口中爆发。辣度适中，麻香十足，吃起来非常过瘾，特别适合喜欢重口味的人。鸡肉吸收了汤汁的精华，口感鲜嫩，搭配里面的洋葱，层次感十足，越吃越上头。最后是手撕包菜这道菜看似简单，却非常清爽解腻。包菜脆嫩可口，蒜香浓郁，吃起来特别爽口，正好中和了烤鱼和鸡煲的浓重味道。三种菜搭配在一起，既有酸爽，又有麻辣，还有清爽，每一口都让人满足感爆棚，绝对是一顿让人回味无穷的晚餐！

今晚的晚餐简直是一场味觉的盛宴，每一道菜都让人印象深刻。首先是老坛酸菜江团鱼烤鱼，一上桌，酸菜的香气就扑面而来，瞬间勾起食欲。江团鱼的肉质细嫩，外皮烤得微微焦脆，咬下去却依然鲜嫩多汁。酸菜的酸爽恰到好处，既不会过于抢戏，又能完美衬托出鱼肉的鲜甜，汤汁浓郁，拌饭吃简直是绝配。每一口都让人忍不住想再来一块，酸香鲜美的滋味在口中久久不散。

接著是麻辣鸡煲，这道菜的麻辣味道非常浓郁，鸡肉炖得软烂入味，咬一口就能感受到汤汁的香辣在口中爆发。辣度适中，麻香十足，吃起来非常过瘾，特别适合喜欢重口味的人。鸡肉吸收了汤汁的精华，口感鲜嫩，搭配里面的洋葱，层次感十足，越吃越上头。

最后是手撕包菜这道菜看似简单，却非常清爽解腻。包菜脆嫩可口，蒜香浓郁，吃起来特别爽口，正好中和了烤鱼和鸡煲的浓重味道。三种菜搭配在一起，既有酸爽，又有麻辣，还有清爽，每一口都让人满足感爆棚，绝对是一顿让人回味无穷的晚餐！