影片
更多
2021-07-25
3460 浏览
【日本野】2019年10月于旺角银城广场开业，主打日式料理，如大阪烧、刺身、寿司、石烧牛、丼饭等。2021年2月疫市扩充，在港岛区铜锣湾广场开设首家分店。餐厅装潢明亮简洁富日式风情，家俱与墙身皆以浅木色系为主。座位阔落舒适，并设四人卡位，很适合朋友聚会。石烧吉列霜降牛小排定食 ($178)牛小排外层是吉列脆皮，包裹著鲜红亮泽的牛肉。以300°高温的火山熔岩石板加热，能有效锁住肉汁。随著脂肪溶化，更显牛肉香气。牛肉吃下外酥脆内软嫰，烧完不会太干。蘸些芥末、海盐、烧肉汁同吃，带来不同风味。定食还包括面豉汤/蟹子沙律、温泉蛋/溏心蛋，日本米饭及饮品，叫人吃得满足。芝士年糕 套餐追加 ($28)点晚餐可以特价追加"芝士年糕"，一客有2件。年糕热辣辣奉上，外表炸得金黄微脆，内里年糕软绵烟韧，芝士流心浓郁中带微微咸香，甚有惊喜。和牛寿喜烧 ($208)锅面舖满大大片日本和牛，油花不俗。轻轻一涮牛味浓郁而且入口即溶，寿喜烧汤头甘甜顺口，加热后更加浓郁。配料有菇类、豆腐及大量蔬菜。乌冬面质爽滑烟韧，尽吸汤底精华，完美作结。
【日本野】2019年10月于旺角银城广场开业，主打日式料理，如大阪烧、刺身、寿司、石烧牛、丼饭等。2021年2月疫市扩充，在港岛区铜锣湾广场开设首家分店。
餐厅装潢明亮简洁富日式风情，家俱与墙身皆以浅木色系为主。座位阔落舒适，并设四人卡位，很适合朋友聚会。
石烧吉列霜降牛小排定食 ($178)牛小排外层是吉列脆皮，包裹著鲜红亮泽的牛肉。以300°高温的火山熔岩石板加热，能有效锁住肉汁。随著脂肪溶化，更显牛肉香气。
牛肉吃下外酥脆内软嫰，烧完不会太干。蘸些芥末、海盐、烧肉汁同吃，带来不同风味。定食还包括面豉汤/蟹子沙律、温泉蛋/溏心蛋，日本米饭及饮品，叫人吃得满足。
芝士年糕 套餐追加 ($28)点晚餐可以特价追加"芝士年糕"，一客有2件。年糕热辣辣奉上，外表炸得金黄微脆，内里年糕软绵烟韧，芝士流心浓郁中带微微咸香，甚有惊喜。
和牛寿喜烧 ($208)锅面舖满大大片日本和牛，油花不俗。轻轻一涮牛味浓郁而且入口即溶，寿喜烧汤头甘甜顺口，加热后更加浓郁。配料有菇类、豆腐及大量蔬菜。乌冬面质爽滑烟韧，尽吸汤底精华，完美作结。
张贴
