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2018-03-09 173 浏览
今晚和太太往铜锣湾忠记咖啡屋.私房菜食晚餐, 我们点了半只海南鸡, 菠萝咕噜肉和蒜蓉豆苗。侍应先送上例汤给我们品尝, 今日例汤是青红萝卜汤, 汤好清甜, 青萝卜和红萝卜食落好腍好鲜甜, 朱骨肉质味美, 食落啖啖肉, 而且汤不含味精, 饮落好美味;品尝靓汤后, 之后便品尝海南鸡, 菠萝咕噜肉和蒜蓉豆苗。海南鸡半只卖相吸引,份量适中,而且是鸡脾位, 食落啖啖肉, 肉质鲜甜味美, 而且最难得, 整碟海南鸡原来是去骨海南鸡,厨师将海南鸡的骨拆走, 由此可见厨师的功力和细心, 而且海南鸡的酸菜酸甜度适中,食落开胃, 而酱料方面姜蓉食落美味醒胃,连海南鸡一起食好好食, 整碟海南鸡食落惹味, 好味海南鸡;菠萝咕噜肉卖相好多色彩, 视觉一流, 咕噜肉炸得香脆, 而且冇骨,食落啖啖肉,菠萝食落开胃, 甜酸度适中,青椒,红椒和黄椒食落爽口清甜;最后蒜蓉豆苗卖相吸引, 豆苗用砵仔盛载, 豆苗份量十足, 食落新鲜爽口, 蒜蓉爽口惹味, 食落不会感到油腻。餐厅座位舒适, 食物美味, 份量十足, 而且从海南鸡和菠萝咕噜肉两款菜式,皆去去骨位,可以见到厨师的细心, 餐厅食物款式价钱大众化, 很适合老友记和喜欢「啖啖
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今晚和太太往铜锣湾忠记咖啡屋.私房菜食晚餐, 我们点了半只海南鸡, 菠萝咕噜肉和蒜蓉豆苗。侍应先送上例汤给我们品尝, 今日例汤是青红萝卜汤, 汤好清甜, 青萝卜和红萝卜食落好腍好鲜甜, 朱骨肉质味美, 食落啖啖肉, 而且汤不含味精, 饮落好美味;品尝靓汤后, 之后便品尝海南鸡, 菠萝咕噜肉和蒜蓉豆苗。海南鸡半只卖相吸引,份量适中,而且是鸡脾位, 食落啖啖肉, 肉质鲜甜味美, 而且最难得, 整碟海南鸡原来是去骨海南鸡,厨师将海南鸡的骨拆走, 由此可见厨师的功力和细心, 而且海南鸡的酸菜酸甜度适中,食落开胃, 而酱料方面姜蓉食落美味醒胃,连海南鸡一起食好好食, 整碟海南鸡食落惹味, 好味海南鸡;菠萝咕噜肉卖相好多色彩, 视觉一流, 咕噜肉炸得香脆, 而且冇骨,食落啖啖肉,菠萝食落开胃, 甜酸度适中,青椒,红椒和黄椒食落爽口清甜;最后蒜蓉豆苗卖相吸引, 豆苗用砵仔盛载, 豆苗份量十足, 食落新鲜爽口, 蒜蓉爽口惹味, 食落不会感到油腻。餐厅座位舒适, 食物美味, 份量十足, 而且从海南鸡和菠萝咕噜肉两款菜式,皆去去骨位,可以见到厨师的细心, 餐厅食物款式价钱大众化, 很适合老友记和喜欢「啖啖肉」的朋友, 值得支持的细心小店。
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今日例汤是青红萝卜汤
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半只海南鸡
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菠萝咕噜肉
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蒜蓉豆苗
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-03-04
用餐途径
堂食
人均消费
$135 (晚餐)