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2024-11-10
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一直未试过Dry aged，胆粗粗同太太去左试，本身唔知点入手，样样都想试，遇到主厨Marco出来为我们详尽讲解，会特意出来介绍每样菜式虽然有d 唔记得，但听到配搭想法同制作都好有趣+好花时间先做到精华出来。特别系Dry Aged，会用自家特制鸡油包裹再Aged，大家去个冷藏柜会见到黄色包裹住果D就系推介猪肋条，Dry aged，同埋手工意粉！另外在场既Eric也会因应菜式而提供酒的推介，最后试左2款都很配搭，加埋环境气氛，可以一试。仲有！！！！记得试埋Tiramisu!!!!!!!(好食到我清左盘先发现冇影)Handmade Shrimp Tagliatelle30 Days Dry Aged 'Swift' Prime Striploin 300g
胆粗粗同太太去左试，
本身唔知点入手，样样都想试，
遇到主厨Marco出来为我们详尽讲解，
会特意出来介绍每样菜式
虽然有d 唔记得，但听到配搭想法同制作都好有趣+好花时间先做到精华出来。
特别系Dry Aged，会用自家特制鸡油包裹再Aged，大家去个冷藏柜会见到黄色包裹住果D就系
推介猪肋条，Dry aged，同埋手工意粉！
另外在场既Eric也会因应菜式而提供酒的推介，最后试左2款都很配搭，加埋环境气氛，可以一试。
仲有！！！！
记得试埋Tiramisu!!!!!!!(好食到我清左盘先发现冇影)
Handmade Shrimp Tagliatelle
30 Days Dry Aged 'Swift' Prime Striploin 300g
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