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2023-12-10
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元朗一向多餐厅小店，今次就和朋友来到「The Third」，是一间颇有人气的咖啡店。「The Third」位于元朗建德街的街角，绿色的店面非常吸睛。店舖不大，座位有限，所幸今日抵达时间较早，不用轮侯。咸食的pancake第一次食！厚厚pancake上舖满韩式炸鸡。甜辣炸鸡外层炸至香脆，不过稍嫌粉浆有点多，蘸了乳酪酱后会减少辣感。Pancake厚身，质感松软，入口有蛋香味。配上枫糖浆及甜辣酱后，味道咸咸甜甜，几特别。另一款就是甜食口味。用了士多啤梨果肉和蓝莓作装饰，pancake分了3层，中间涂上奶油和士多啤梨片。味道香甜，配有一球云呢嗱口味雪糕，冷热交融。而且夹有麻糬作馅，麻糬烟韧，有拉丝效果，增加口感。朋友点了Cold Brew Jello，是一瓶打卡度高的咖啡特调。以nutty cold brew配以燕麦奶冲调，中间的咖啡啫喱是重点。啫喱是由店家制作的cold brew凝固而成，入口后会快速溶化回液体，令到咖啡味道更浓郁。不喝咖啡的笔者选择了这款London Fog。以伯爵茶为基底，和牛奶一起冲泡。面上有一层奶泡，奶泡光滑棉密，还有一些茶叶碎作点缀。入口奶滑，带著伯爵茶香。因为添加
「The Third」位于元朗建德街的街角，绿色的店面非常吸睛。店舖不大，座位有限，所幸今日抵达时间较早，不用轮侯。
OPPA'S CHICKEN
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OPPA'S CHICKEN
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咸食的pancake第一次食！厚厚pancake上舖满韩式炸鸡。甜辣炸鸡外层炸至香脆，不过稍嫌粉浆有点多，蘸了乳酪酱后会减少辣感。Pancake厚身，质感松软，入口有蛋香味。配上枫糖浆及甜辣酱后，味道咸咸甜甜，几特别。
STRAWBERRY BUBBLEGUM
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STRAWBERRY BUBBLEGUM
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另一款就是甜食口味。用了士多啤梨果肉和蓝莓作装饰，pancake分了3层，中间涂上奶油和士多啤梨片。味道香甜，配有一球云呢嗱口味雪糕，冷热交融。而且夹有麻糬作馅，麻糬烟韧，有拉丝效果，增加口感。
Cold Brew Jello
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朋友点了Cold Brew Jello，是一瓶打卡度高的咖啡特调。以nutty cold brew配以燕麦奶冲调，中间的咖啡啫喱是重点。啫喱是由店家制作的cold brew凝固而成，入口后会快速溶化回液体，令到咖啡味道更浓郁。
London Fog
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London Fog
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不喝咖啡的笔者选择了这款London Fog。以伯爵茶为基底，和牛奶一起冲泡。面上有一层奶泡，奶泡光滑棉密，还有一些茶叶碎作点缀。入口奶滑，带著伯爵茶香。因为添加了花蜜，味道微甜不会太涩。
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