潮江春 (上水匯)

营业中

休息中

Item: 潮江春 (上水匯)
Rating: 4
Author: hk.kiddi

CHIUCHOW GARDEN (Spot)

3.5

51 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2842

上水

$101-200

潮州菜点心酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	潮江春 (上水匯)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	潮江春 (上水匯)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hk.kiddi

等级4

184

潮江春位於上水滙商場，搭電梯就可以到，唔駛排隊就可以到達。星期日通常等一陣就會有位。雪白的檯布，配閃亮的茶具格調立即提升。今日係假日，所以收費以是正價時段計算。茶位每位$14，前菜費每碟$16。蜜汁叉燒腸（大）（$34）最欣賞這裡的即拉腸粉，皮又薄又滑，透出美味的蜜汁叉燒。豉汁蒸排骨（大）（$34）今天的排骨啖啖肉得來偏肥，少食多滋味。原籠馬拉糕（中）（$30）熱騰騰的原籠馬拉糕，極度鬆軟，味道不會過甜，質感結實。蜆蚧鯪魚球（大）（$34）炸到香脆的鯪魚球配咸香的蜆蚧醬，滋味十分。黃金炸饅頭（中）（$30）新鮮炸饅頭，點忍得手，外層炸到脆卜卜，配埋甜甜的煉奶，一絕。