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2023-07-24
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餐厅位于湾仔，星期六、日及公众假期提供买三送一的Brunch🥂▫️❥$399 ／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀꜱᴏɴ 🥢～～～～～～～～～～～～～～～～ᐝ 前菜：生蚝🦪◂ ◂ 空运到港，新鲜爽口▫️挪威三文鱼薄片🐠◂ ◂ 加了粉红胡椒及鲜果，充满夏天气息▫️海鲜刺身塔🦐◂ ◂ 底部为芝麻味中东米，铺上一层海鲜，再挤上用泡菜调制而成的酱汁，有微辣的口感▫️西班牙八瓜鱼伴白豆薯肉沙律🐙◂ ◂ 绵密的薯蓉夹杂著八瓜鱼颗粒▫️自家制蟹饼🦀◂ ◂ 香脆的外层，切开后有一丝丝蟹肉▫️鸳鸶红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉🐽◂ ◂ 猪脸肉煮得软嫩，味道浓郁～～～～～～～～～～～～～～～～ᐝ 主菜：经典和牛肉酱意大利千层面🍝◂ ◂ 一层层堆叠而成，中间铺上了满满的肉酱◂ ◂ 加了酸酸甜甜甜的番茄果肉，可减低腻感▫️烧美国春鸡伴鸡髀菇酱汁🐥◂ ◂ 鸡肉很嫩，用刀叉轻轻松松就可以品尝到◂ ◂ 略嫌卖相稍为失色，如用上配菜加以点缀相信会更吸引～～～～～～～～～～～～～～～～ᐝ 甜品🍧◂ ◂ 当天有三款甜品，中间的雪梨带著淡淡的肉桂味，很不错呀
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❥$399 ／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀꜱᴏɴ 🥢
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ᐝ 前菜：
生蚝🦪
◂ ◂ 空运到港，新鲜爽口
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挪威三文鱼薄片🐠
◂ ◂ 加了粉红胡椒及鲜果，充满夏天气息
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海鲜刺身塔🦐
◂ ◂ 底部为芝麻味中东米，铺上一层海鲜，再挤上用泡菜调制而成的酱汁，有微辣的口感
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西班牙八瓜鱼伴白豆薯肉沙律🐙
◂ ◂ 绵密的薯蓉夹杂著八瓜鱼颗粒
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自家制蟹饼🦀
◂ ◂ 香脆的外层，切开后有一丝丝蟹肉
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鸳鸶红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉🐽
◂ ◂ 猪脸肉煮得软嫩，味道浓郁
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ᐝ 主菜：
经典和牛肉酱意大利千层面🍝
◂ ◂ 一层层堆叠而成，中间铺上了满满的肉酱
◂ ◂ 加了酸酸甜甜甜的番茄果肉，可减低腻感
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烧美国春鸡伴鸡髀菇酱汁🐥
◂ ◂ 鸡肉很嫩，用刀叉轻轻松松就可以品尝到
◂ ◂ 略嫌卖相稍为失色，如用上配菜加以点缀相信会更吸引
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ᐝ 甜品🍧
◂ ◂ 当天有三款甜品，中间的雪梨带著淡淡的肉桂味，很不错呀
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