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2013-01-15
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由小到大...都听闻阿翁鲍鱼是鲍鱼之最...#u#~阿翁鲍鱼...即阿一鲍鱼...即富豪阿翁...即富豪阿一...即富豪酒家...长大成人多年...当然要试下扮富豪...*u*~第一次...当然是入门级...$1100/位...这是我的weekend午餐...比东京蟹还要贵...*_*"第一道菜: 鱼翅"浪"口...鱼翅很少...蟹肉也很少...鱼翅有一条条的...像半根牙签般粗...味道没有蟹肉的鲜味...证明蟹肉不是生拆的...xn x"但不断吃到有蟹壳...小心小心...*n*"最大的蟹壳有如我的食指指甲般大块...>n<"第二道菜: 主角...阿翁鲍鱼...三十五头皇冠吉品鲍...鲍鱼很入味...炆得很"林"...但酱汁却咸了一点点...令整个鲍鱼都要被迫沾上咸了一点点的酱汁...*x*"请注意: 这个入门版鲍鱼是没有糖心的...第三道菜: 大闸蟹...蟹很多膏...也很新鲜...*u*~但我比较喜欢在家中吃蟹多一点...第四道菜: 炸鸡...脆卜卜...但太多的姜和葱...第五道菜: 荷叶饭...吃了一口没有再吃...厨师令饭与荷叶配不上...很艰辛才能找到一
由小到大...都听闻阿翁鲍鱼是鲍鱼之最...#u#~
阿翁鲍鱼...即阿一鲍鱼...即富豪阿翁...即富豪阿一...即富豪酒家...
长大成人多年...当然要试下扮富豪...*u*~
第一次...当然是入门级...$1100/位...
这是我的weekend午餐...比东京蟹还要贵...*_*" 第一道菜: 鱼翅"浪"口...鱼翅很少...蟹肉也很少...
鱼翅有一条条的...像半根牙签般粗...
味道没有蟹肉的鲜味...证明蟹肉不是生拆的...xn x" 但不断吃到有蟹壳...小心小心...*n*"
最大的蟹壳有如我的食指指甲般大块...>n<" 第二道菜: 主角...阿翁鲍鱼...三十五头皇冠吉品鲍... 鲍鱼很入味...炆得很"林"...但酱汁却咸了一点点...
令整个鲍鱼都要被迫沾上咸了一点点的酱汁...*x*"
请注意: 这个入门版鲍鱼是没有糖心的... 第三道菜: 大闸蟹...蟹很多膏...也很新鲜...*u*~
但我比较喜欢在家中吃蟹多一点... 第四道菜: 炸鸡...脆卜卜...但太多的姜和葱... 第五道菜: 荷叶饭...吃了一口没有再吃...
厨师令饭与荷叶配不上...
很艰辛才能找到一小条的蟹肉丝...
饭完全没有味道...根本不是生米与荷叶一起蒸...
做这道菜的厨师根本没有一点诚意...*n*" 最后一道甜点: 冰糖燕窝...
甜度适中...但燕窝的质素...
只可与美心酒楼的椰皇燕窝中的燕窝相提并论...*_*"
唯一值得一赞的是...盒装纸巾是用tempo的...^o^~
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^______^谢谢收看~~~
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