素年 (汝州街)

营业中

休息中

之前有食过素年好几间分店，汝洲街的这间分店空间环境都比较阔落，装修一样走小清新系列。每间分店都有不同的餐牌，所以每次到不同分店都有新鲜感。泰式香辣炸虾秘制冬荫意大利粉，一般的冬荫酱含有海鲜或五辛，所以餐厅会有自家制既冬荫酱。炸虾是由面根，萝白，粉丝卷炸而成，几特别，配上金不换，茄子，车厘茄。辣度不太强，冬阴的香气突出，很惹味，份量都颇大。台式金不换酱爆茄子拌饭，有茄子有野菌，爆香过的茄子没有变黑，酱汁没有港式的鱼香茄子般油腻，很好送饭。自家制麻酱鸡丝凉皮，同平时食的鸡丝凉皮真是没大分别，只是素鸡丝质感比较实净，自家制麻酱香滑。本身主食可配热玄米茶/冻伯爵茶，亦可以升级其他饮品。推介焙茶燕麦奶。如果钟意芫茜的朋友，可试下芫茜柠檬梳打。